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鬼饅頭

鎖定
鬼饅頭是一種木本的蔓生植物,學名薛荔桑科榕屬,常綠攀緣性灌木藤本植物,具不定根,常攀附於牆壁、岩石或樹幹部。其成熟的隱花果在大別山區稱“齋粑”,因能製作涼粉,皖南山區俗稱“涼粉藤“。分佈中國華東、華南和西南、長江以南至廣東、海南各省。亦見於日本、印度。 [1] 
別    名
薜荔
涼粉樹
木蓮
水饅頭
中文學名
鬼饅頭
植物界
桑科
榕屬
分佈區域
雲南、江西、福建等地的丘陵地帶

鬼饅頭形態特徵

鬼饅頭 鬼饅頭 [2]
攀援或匍匐灌木,幼時以不定根攀援於牆壁或樹上。葉二型,在不生花序託的枝上者小而薄,心狀卵形,長約2.5釐米或更短,基部斜;在生花序託的枝上者較大而近革質,卵狀橢圓形,長4-10釐米,先端鈍,全緣,上面無毛,下面有短柔毛,網脈凸起成蜂窩狀;葉柄短粗。花序託具短梗,單生於葉腋,梨形或倒卵形,長約5釐米;基生苞片3;雄花和癭花同生於一花序託中,雌花生於另一花序託中;雄花有雄蕊2;癭花似雌花,但花柱較短。 [3] 

鬼饅頭分佈

雲南、江西、福建

鬼饅頭生境

丘陵

鬼饅頭繁殖方式

種子

鬼饅頭習性

陽生

鬼饅頭藥用價值

鬼饅頭 鬼饅頭
[處 方 名] 薜荔果,木饅頭,木蓮,鬼臼,鬼饅頭。
[來 源] 為桑科植物Ficus pumila L的乾燥花序託。
[性 味] 酸,平。
[功 效] 補腎固精,通乳,活血消腫,解毒。
[成 分] 含芸香鹼、B-谷甾醇、蒲公英賽醇乙酸酯等。
[藥 理] 體內實驗對腫瘤有抑制作用。
[應 用] (1)用於氣血凝滯、濕毒藴結、阻塞胞宮的宮頸癌、卵巢癌,症見少腹疼痛,帶下色黃腥臭,崩漏下血等,常與椿根皮、露蜂房、紫草根等配合應用。
(2)用於濕聚毒盛、瘀血凝結的膀胱腫瘤,症見小便頻數淋漓澀痛,尿色鮮紅或挾血塊,常與知母、黃柏、粉萆解、木通。 [2] 

鬼饅頭食物

每逢農曆七月十五日,慶元農村家家户户都要做“鬼饅頭”,禮拜香火,祀奉祖宗。早在漢代,人們就把農曆正月十五日定為“上元節”,七月十五日定為“中元節”,八月十五日定為“下元”。此三個節日總稱為“三元節”。“中元節”也叫“地官節”,民間稱為“鬼節”,《修行志》説:“七月中元日,地官降下,定人間善惡,道士於是日夜誦經”。佛教徒是日舉行盂蘭盆會。昔日,慶元各宗祠要請僧道來齋醮,並做饅頭分發給族人祀奉祖先,民間亦稱為“鬼饅頭”。 [2] 
鬼饅頭 鬼饅頭 [4]
鬼饅頭是一種蒸制的點心,主食材是甘薯、小麥粉、砂糖,大小剛好可以一口一個。切成四方形的甘薯的形狀清晰可見,讓人不禁想起鬼及其鐵棒,因此被稱為“鬼饅頭”。鬼饅頭口感粘粘的,味道非常清淡,極其好吃。 [4] 
參考資料