高粱黑豆大棗飯

紅高粱50g，黑豆20g，大棗10枚，白砂糖30g。

將高粱用水泡軟，黑豆打成粗粒亦用水泡軟，大棗用開水洗淨備用。將高粱、黑豆粒加入少許白砂糖和勻。碗內先排放大棗，再將高粱、黑豆放入碗內蒸熟透即成。食用時用盤翻倒並剩下之白砂糖撒於棗面上。

健脾胃，止瀉。