高小敏

高小敏， ^[1]  1992年在河南省伊川杜康酒廠工作，歷任白酒釀造工、制曲工、化驗員、氣相色譜分析員、調酒室副主任、勾兑中心主任、科技部部長、杜康酒廠總工程師，杜康酒廠副廠長。

高小敏在河南省伊川杜康酒廠工作期間，從倡導杜康復興到技術發展，1995年4月，高小敏參與編寫《嘗評·勾兑·調味》《五糧液勾兑技術探討》《乙酸菌發酵與濃香型麴酒》。

高小敏師承秦含章，又得到方心芳先生的指導和栽培。在30多年的白酒技術工作中一直對各種香型的研究沒有間斷過，2002年以來參與多個品牌的技術支持和品牌策劃，並與貴州貴酒、仁懷醬香酒、五星酒業、民族酒業、夜郎古酒業等酒企有着技術協作。