高吸水性碳水化合物材料

《高吸水性碳水化合物材料》詳細闡述了澱粉高吸水性材料、纖維素高吸水性材料，以及其他各種高吸水性材料的性質、結構特徵、合成技術，及其在工業、農業、醫藥、食品、建築、日用化工等領域的應用狀況和應用實例，並融合了本領域中的最新進展。全書篇幅較小，但內容全面、技術實用，且闡述時簡潔明瞭，使人很容易在理解的基礎上掌握相關理論和技術。

《高吸水性碳水化合物材料》可作為高等院校中材料、生物工程等專業的教師、本科生、研究生的參考教材，同時也適合相關專業的工程技術人員閲讀借鑑。 ^[1] 

第1章緒論1

11高吸水性材料1

12高吸水性碳水化合物材料2

121高吸水性碳水化合物材料研究概況2

122高吸水性碳水化合物材料的分類4

123國內外高吸水性碳水化合物材料研究現狀和進展6

第2章高吸水性碳水化合物材料的合成10

21高吸水性澱粉材料的合成10

211原料及化學反應試劑10

212澱粉的接枝共聚24

213澱粉與一種單體接枝共聚製備高吸水性材料28

214澱粉與多種單體接枝共聚製備高吸水性材料44

215澱粉與其他低分子物質反應制備高吸水性材料50

216澱粉基高吸水性複合樹脂55

217發展趨勢58

22高吸水性纖維素材料的合成58

221纖維素的來源、結構和化學性質59

222高吸水性纖維素衍生物材料的製備64

223高吸水性纖維素接枝共聚材料的製備68

224高吸水性纖維素基複合樹脂84

225新的研究方向87

23其他高吸水性碳水化合物材料88

231殼聚糖及其衍生物製備高吸水性材料88

232海藻酸類製備高吸水性複合樹脂90

233魔芋澱粉（葡甘露聚糖）及其衍生物製備高吸水性複合材料91

234果膠製備高吸水性複合材料92

235瓊脂糖製備高吸水性複合材料93

236黃原膠及其衍生物製備高吸水性複合材料94

237其他類高吸水性複合材料94

第3章高吸水性碳水化合物材料的結構97

31吸水性樹脂的結構、吸水形態及吸水理論97

311澱粉接枝物和纖維素接枝物97

312凝膠的結構與形態研究方法98

32凝膠的熱力學理論99

33凝膠的相轉變理論100

331凝膠的相轉變現象100

332凝膠相轉變的產生102

34高分子凝膠與水作用104

341吸水性104

342保水性105

343潤濕性105

35高吸水性澱粉材料的結構105

351澱粉與一種單體接枝共聚製備的吸水性材料的結構105

352澱粉與多種單體接枝共聚製備的吸水性材料的結構110

353澱粉其他衍生物製備吸水性材料的結構113

36高吸水性纖維素材料的結構116

361高吸水性纖維素衍生物材料（交聯羧甲基纖維素）的結構116

362纖維素接枝共聚製備高吸水性材料的結構117

363纖維素多種單體接枝共聚制高吸水劑（羧甲基纖維素丙烯酸

丙烯酰胺吸水劑）的結構121

364高吸水性纖維素基複合樹脂的結構122

37殼聚糖及其衍生物高吸水性材料的結構124

第4章高吸水性碳水化合物材料的性質126

41吸收性能126

411吸收能力126

412吸濕能力134

413吸液速率136

42保水能力138

421自然條件下的保水能力139

422加壓下的保水能力139

43碳水化合物吸水材料的黏度和透水性140

431黏度140

432透水性142

44凝膠強度142

441碳水化合物高吸水材料強度的測定142

442影響碳水化合物吸水性強度的因素143

45穩定性144

451熱穩定性144

452耐寒性144

453耐光性能144

454儲存穩定性145

46其他性能146

461溶解性146

462與其他物質的相容性及其混合物的性質146

463蓄熱性能147

464安全性147

第5章高吸水性碳水化合物材料的應用150

51在農業中的應用150

511植物生育促進劑150

512植物生長促進劑151

513苗木移植保存劑及農藥保持釋放增效劑151

514作為水果、蔬菜的保鮮材料152

52在醫藥衞生方面的應用152

521生理衞生用品152

522醫療用品153

523醫藥方面153

524固相酶154

53在美容化妝品方面的應用155

531 動物吸水性水凝膠及其應用155

532植物吸水性水凝膠及其應用155

533半合成吸水性水凝膠——天然物衍生物吸水劑的應用156

54在土木建築方面的應用157

541止水、防水材料157

542結露防止劑、調濕材料157

55在石油化工方面的應用158

551油田中的應用開發158

552工業脱水材料及親水性有機物的分離158

553重金屬離子吸附劑159

56在食品工業方面的應用160

561吸水性碳水化合物水凝膠160

562碳水化合物衍生物和合成吸水性樹脂163

57在其他方面的應用164

571吸水性塗料164

572滅火劑166

573芳香劑的釋放基材167

574表面活性劑167

575膠黏劑168

576在光纜、電纜中的應用168

577防塵劑168

578高吸水性濕敏性導電樹脂169

參考文獻170 ^[1]