骷髏糖

在每年的墨西哥鬼節上，都要舉行盛大的祭祀活動，祭祀活動於10月31日中午12點就拉開了帷幕。小鎮教堂的大鐘敲響12下，這是通知人們：死去孩子的“亡靈”到了。人們準備一個小祭壇，用黑色和橙色的皺紋紙裝飾一新，旁邊還貼有骷髏圖案的剪紙，再擺上水、鹽、玉米糊和玩具，點燃薰香和小蠟燭，準備迎接“亡靈”。11月1日中午12點，教堂的12響鐘聲表示“幼靈”已經離開，隨後又響起的12下鐘聲則表示“成靈”來了。於是，人們把原先家中從門口到祭壇處灑下的白色花瓣換成黃色的萬壽菊花瓣。祈禱後，人們在祭壇上擺放時令水果、玉米粽子、用龍舌蘭酒浸過的麪包、死者生前愛吃的東西等。如果祭壇桌已經堆滿，餘下的祭品就擺在席子上，包括死者生前穿過的衣服，使用過的花毯和鐮刀、鋤頭等。

晚上7時，教堂響起了提醒孩子們去要“鬼節”糖果的鐘聲。一羣羣化裝成“惡魔”、“巫婆”、“小南瓜”的孩子手提大口袋走街串巷，挨家挨户索要糖果。“鬼節”的糖果與眾不同。糖果鋪、麪包坊的櫥窗裏，陳列着各式各樣的“骷髏糖”、“巧克力棺材”等精美甜品，其中一款蜜制小南瓜最受歡迎。