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騸雞點豆腐

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騸雞點豆腐是一道多見於貴州地區的風味小吃。
2018年9月，被評為“中國菜”之貴州十大經典名菜。 [1] 
中文名
騸雞點豆腐
主要原料
騸雞，豆腐
是否含防腐劑
否
主要營養成分
蛋白質，脂肪
流行區域
貴州地區

目錄

  1. 1 簡介
  2. 2 小吃特點

騸雞點豆腐簡介

風味小吃，多見於貴州地區，尤以貴州省大方縣最為著名。
騸雞點豆腐 騸雞點豆腐 [2]

騸雞點豆腐小吃特點

騸雞，騸雞就是閹了的未開叫公雞。騸雞點豆腐便主要以騸雞和豆腐作為主要的原料而調製的菜，豆腐入口即化，味道香鮮細嫩，味美無比。此種特色小吃，在北方較為少見，值得品嚐。 [2] 
參考資料