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馬卡貝奧
鎖定
- 中文名
- 馬卡貝奧
- 拉丁學名
- Maccabeu
- 別 名
- 馬卡貝奧
- 別 名
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馬家婆
馬卡波 - 變 種
- 地中海白葡萄
- 分佈區域
- 西班牙東北部和法國南部地區
馬卡貝奧分佈範圍
廣泛種植在西班牙東北部和法國南部地區,被稱為”Macabeu”(馬卡布)。 在西班牙,也叫作”Viura”(維奧娜)。
馬卡貝奧基本介紹
馬卡貝奧中文別名
馬卡貝奧、馬家婆、馬卡波
馬卡貝奧英文別名
Alcañol,Alcañón,Blanca de Daroca, Charas Blanc, Forcalla,Gredelín,Lardot,Listan Andaludschii,Listan Andaluzskii, Lloza, Macaban, Macabeu, Maccabeo, Maccabeou,Maccabeu, Makkobeo,Malvoisie,Provensal,Queue de Renard, Rossan, Subirat,Tokay,Ugni Blanc, Viuna, Xarello。
[2]
馬卡貝奧原產地
西班牙
馬卡貝奧種植區域
西班牙,法國
馬卡貝奧具體詳情
馬卡貝奧發芽晚,只要秋天的氣候乾燥,樹體能夠相當多產並且果實腐爛的幾率很小。在北美種植的試驗中,表現出能抵抗炎熱、乾燥氣候的特點。
馬卡貝奧是釀造卡瓦(Cava)葡萄酒三個品種之一。馬卡貝奧在卡瓦起泡酒的釀製中展現着優雅與花香的特質,馬卡貝奧在卡瓦調配中約佔近一半的比例。馬卡貝奧另一個吸引人的特點是,它能夠一定程度的抗氧化,生產出年輕、酒體輕盈的白葡萄酒。因此,西班牙里奧哈地區在重新選種 種植葡萄的過程中,90%都選擇了馬卡貝奧,為的就是平衡里奧哈地區重酒體、充滿橡木味道的陳年當地法定品種葡萄酒。
在法國魯西雍(Roussillon)地區十分受推崇,它目前是法國種植面積比較靠前的葡萄品種之一。在法國的魯西榮丘,馬卡貝奧做維桃紅酒中調配品種或生產品質十分不出彩的白葡萄酒。
晚收的馬卡貝奧可以作為調配品種,也可以在魯西榮單獨釀造甜酒。在朗格多克(Languedoc),米內瓦(Minervois)和科比埃( Corbieres),與布布蘭克(Bourboulenc)、白歌海娜(Grenache blanc)混合調配。
[1]
- 參考資料
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- 1. 馬卡貝奧 .逸香網
- 2. Maccabeu(馬卡貝奧) .紅酒世界網[引用日期2012-10-18]
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