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马刺肉

以生马肉为主料制作的日式料理
马刺肉即生马肉。是日本料理的一种肉,很好吃,入口即化,其实就是生马肉。
中文学名
动物界
脊索动物门
亚    门
脊索动物亚门
哺乳动物纲
奇蹄目
马科
解释
马刺肉即生马肉,详见马肉词条。