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香辣醬炒土豆絲

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香辣醬炒土豆絲是一道菜品，主要製作材料有土豆2個，尖椒1個，大蒜3瓣，香辣豆瓣醬2大匙，鹽0.5小匙，雞精1小匙，色拉油2大匙。
中文名
香辣醬炒土豆絲
口    味
香辣
主要食材
土豆，尖椒
調    料
鹽雞精等

目錄

  1. 1 材料
  2. 2 做法

香辣醬炒土豆絲材料

土豆2個，尖椒1個，大蒜3瓣，香辣豆瓣醬2大匙，鹽0.5小匙，雞精1小匙，色拉油2大匙

香辣醬炒土豆絲做法

1.土豆去皮洗淨後切成細條，用冷水浸泡30分鐘；
2.尖椒切細條、大蒜切成末；
3.鍋內倒油，放豆瓣醬、蒜末炒香；
4.土豆條淋去水分放入油鍋內煸炒，加鹽、雞精；
5.出鍋前加尖椒即可。