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香蕉麪包
鎖定
香蕉麪包，主要食材有面粉，屬家常菜，香甜可口。
- 中文名
- 香蕉麪包
- 分 類
- 家常菜
- 口 味
- 香甜可口
- 主要食材
- 麪粉
香蕉麪包食材明細
香蕉麪包
配料： 香蕉三根 雞蛋一個 奶粉20克 黃油20克 酵母粉3~4克 蜂蜜一勺 白芝麻適量
輔料： 白糖20克 鹽2克
香蕉麪包製作步驟
1. 準備好所需要的材料。
2. 香蕉搗成泥與除黃油之外的所有材料混合。
3. 揉成外表比較光滑的麪糰。
4. 加入黃油揉至擴展階段。
5. 蓋上保鮮膜發酵至兩倍大。
6. 把麪糰排出氣體，分成幾等份，團成圓形鬆弛10分鐘。
7. 取一份麪糰擀成一頭略尖的麪皮兒。
8. 把麪皮向尖的一頭捲成卷兒。
9. 做好的麪包卷排放到刷過油的烤盤裏再次發酵。
10. 表面刷全蛋液，撒上白芝麻，放入預熱好的烤箱中下層，175°上下火烤20分鐘。即可
香蕉麪包食物營養成分
| 食物名稱 | 香蕉麪包 |
| 含量參考 | 約每100克食物中的含量 |
| 能量 | 326 千卡 |
| 蛋白質 | 4.3 g |
| 脂肪 | 10.5 g |
| 膽固醇 | 43 mg |
| 飽和脂肪酸 | 2.2 g |
| 多不飽和脂肪酸 | 4.5 g |
| 單不飽和脂肪酸 | 3.1 g |
| 碳水化合物 | 54.6 g |
| 膳食纖維 | 1.1 g |
| 葉酸 | 48 μg |
| 鈉 | 302 mg |
| 鎂 | 14 mg |
| 磷 | 58 mg |
| 鉀 | 134 mg |
| 鈣 | 21 mg |
| 鐵 | 1.4 mg |
| 鋅 | 0.35 mg |
| 維生素A | 106 μg |
| 維生素B1（硫胺素） | 0.17 mg |
| 維生素B2（核黃素） | 0.2 mg |
| 煙酸（煙酰胺） | 1.45 mg |
| 維生素B6 | 0.15 mg |
| 維生素B12 | 0.1 μg |
| 維生素C（抗壞血酸） | 1.7 mg |
