香蕉炭疽病

香蕉炭疽病的病原菌稱為芭蕉炭疽菌（Gloeosporium musarum Cooke et Mass），屬半知菌亞門。在自然條件下，病菌只產生分生孢子。分生孢子生於圓形分生孢子盤中，不生菌核與剛毛；附着孢不規則形，具大而深裂的裂片。分生孢子盤直徑為135-240微米。分生孢子梗短桿狀無色，不分枝，大小為12.5-30微米×3.8-6.34微米。分生孢子單胞，長橢圓形，無色，大小為10-22.5微米×4.3-6.8微米。聚集在一起時呈粉紅色。該病菌在培基養上生長的最低温度為6-9.5℃，最高温度36-38℃，最適温度25-30℃。在果實上病害發展適温為32℃。 ^{[1]  [3]} 

香蕉炭疽病主要危害未成熟或已成熟的果實，也可危害花、葉、主軸及蕉身。病菌可通過傷口侵入直接表現症狀，也可侵染未損傷的綠色果實而潛伏危害。採後香焦變黃才顯症，初生黑色或黑褐色圓形小斑點，後迅速擴大並相連成片，2-3天全果變黑並腐爛，病斑上產生大量橙紅色黏狀粒點，即病菌分生孢子盤和分生孢子。有的香焦染病後，果表散生褐色至黑紅色小斑點，不擴大，卻向果肉深處擴展致腐爛，發出芳香氣味。果梗和果軸受害，症狀相似。 ^[1] 

香蕉炭疽病的病斑可分為急性擴展型和慢性擴展型，急性擴展型病斑水漬狀，暗綠色，邊緣不明顯。慢性擴展型病斑圓形或不規則，邊緣明顯，邊緣深褐色，中央淡褐色。如果在老葉感病，則表現小紅點或圓錐斑；如果是果實感病，往往表現在果實採前于田間開始受到感染，採後後熟時發病，剛黃熟果皮出現淺褐色綠豆大病斑（俗稱梅花點），後擴大呈深褐色梭狀或不規則塊斑，最後全果變黑褪色腐爛。 ^[2] 

香蕉炭疽病是全世界香蕉產區的一種重要採後病害，中國的廣東、廣西、雲南、福建及台灣產蕉區均有發現。 ^[2] 

病菌以菌絲體和分生孢子器在病部越冬，第二年春條件適宜產生分生孢子，借風雨或昆蟲傳播進行初侵染，在病部呈潛伏態或非潛伏態。潛伏期形成菌絲體，後期產生分生孢子進行再侵染，貯藏期間，通過病健果接觸傳染。 ^[1]  果實受害，通常呈潛伏侵染狀態，病菌在表皮下休眠，直到果實黃熟後才迅速表現症狀。果實包裝材料及催熟房間內病原菌分生孢子也是果實貯運期該病的菌源之一。 ^[4] 

香蕉炭疽病的發生與温、濕度及品種關係密切，夏、秋季高温多濕期間該病發生嚴重，發病的決定因素是濕度，在多雨霧重和潮濕的環境條件下，發病嚴重，冬季低温乾燥，病害較輕。栽培品種中，白油身、黑油身、東莞中把較為抗病，63-1、高腳頓地雷則較易感病，天寶高蕉較天寶矮蕉抗病。 ^[4] 

農業防治：及時清除園內病花、病果，保持清潔衞生；加強肥水管理，注意蕉園排水，降低濕度。成熟度以75-85%時採收，採收時選擇晴天。 ^[1] 

化學防治：結果期噴1:0.35:100倍波爾多液，或50%多菌靈可濕性粉劑1000倍液，或50%苯菌靈可濕性粉劑1500倍液。隔半個月1次，共防2-3次。香蕉果實採收後，果實分梳去軸，用50%特克多懸浮劑667-1000倍液，浸果1分鐘撈起晾乾，然後進行包裝、貯運。50%特克多懸浮劑和蔗糖酯塗膜結合使用，既可改善果實的外觀、延緩香蕉後熟生理壽命，也可降低水果防腐劑的使用濃度。 ^[1]