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香菇雞塊面

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香菇雞塊面是以雞腿肉、香菇、麪條、小油菜為主材的主食名。
菜    名
香菇雞塊面
難    度
普通
主    料
雞腿肉、香菇、麪條、小油菜
調    料
老抽，生抽，料酒，雞精，鹽
做法
1.雞腿切塊，放開水焯煮2min，雞塊撈出備用，雞湯盛出備用。
2.鍋內放少量油待7分熱時將雞塊放置鍋內翻炒，依次放入老抽，生抽，料酒，雞精，鹽，葱薑蒜後加入備用雞湯，放入切塊香菇小火燜煮10min

香菇雞塊面
香菇雞塊面(5張)
3.另起一鍋煮麪，待面煮熟即將出鍋將小菠菜放入鍋中，開鍋關火

[1] 
參考資料