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香菇粉絲

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香菇粉絲是以香菇、紅薯粉絲為主料的菜品。
中文名
香菇粉絲
主要食材
香菇，紅薯粉絲

目錄

  1. 1 用料
  2. 2 做法

香菇粉絲用料

材料
用量
香菇
-
紅薯粉絲
-
幹辣椒
六根
香葉
兩片
潮汕南姜粉
-
美極鮮味汁
-
醬油
-

香菇粉絲做法

1. 香菇和紅薯粉絲提前泡發。
2. 鍋裏下油，放進幹辣椒、香葉和南姜粉爆香
3. 放進泡好的香菇翻炒
4. 放美極鮮味汁和醬油，炒勻
5. 放入粉絲，加適量水，蓋上鍋蓋小火燜一下。
6. 等粉絲吸乾水分，關火出鍋。
[1] 
參考資料