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香膏
(香精的定香劑)
鎖定
- 中文名
- 香膏
- 外文名
- balsam
- 別 名
- 香液
- 成 分
- 苯甲酸與桂酸的酯類
香膏主要成分
通常以苯甲酸與桂酸的酯類為其特徵
[2]
。例如,秘魯香膏的主要成分有苯甲酸和桂酸的苄酯、桂酸桂酯、香蘭素、樹脂鞣醇、橙花叔醇、金合歡醇等;吐魯香膏的主要成分基本與秘魯香膏相同,只是苯甲酸與桂酸的酯類含量稍高,此外還有水芹烯、愈創木酚、甲氧基甲酚等。
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又如:安息香樹主要分佈在亞洲國家, 如印度尼西亞、蘇門答臘、老撾、泰國和越南等。當砍伐安息香科植物白樺樹時, 流出的液體即形成安息香膏。安息香膏常温下質堅脆, 加熱即軟化, 氣芳香、味微辛。安息香有開竅清神、行氣活血、止痛之功效, 在日化和食品香精中均有廣泛應用, 在煙用香精中, 它是賦予自然烤煙香韻的天然香料之一。
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香膏應用
香膏香氣平和而留長,可用作香精的定香劑。有的香膏有致敏性,可用其提取物。