-
香腸煎蛋
鎖定
香腸煎蛋是一道家常菜，主要材料有雞蛋、香腸 等，輔料有鹽、味精、植物油等。香腸煎蛋烹飪工藝主要為煎，口味偏香脆，是一道家常菜。
- 中文名
- 香腸煎蛋
- 分 類
- 家常菜
- 口 味
- 香脆
- 主要食材
- 雞蛋
香腸煎蛋製作材料
主料:雞蛋 150克 香腸 100克
香腸煎蛋
香腸煎蛋製作方法
1. 雞蛋在碗內打好；
2. 香腸斜切成小薄片，拌和在雞蛋內，加鹽適量的味精拌勻；
3. 鍋上火放油燒熱後，把調好料的香腸蛋液一次全部倒入鍋內；
4. 蛋片一面煎好後再翻過來煎另一面，兩面顏色煎至焦黃色即好。
