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香石竹

(石竹科石竹屬植物)

鎖定
香石竹( Dianthus caryophyllus L.)石竹科石竹屬多年生草本植物,花朵常單生枝端,花尊圓筒形,尊齒披針形,邊緣膜質;瓣片倒卵形,雄蕊長達喉部,花柱伸出花外;全株無毛,葉披針線形,頂端長尖,中脈明顯向下凹;花單生於枝頂,顏色多樣,有香味 [7]  ;花期5~8月;果期8~9月。 [8] 
香石竹原產歐亞温帶,中國廣泛栽培 [9]  。香石竹喜温暖、濕潤及光照良好的環境,不耐熱、不耐寒,生長適温,喜排水良好、肥沃的壤土 [8]  。繁殖方式為播種和扦插繁殖。 [9] 
香石竹全草可藥用,治小便不通,淋病,水腫,經閉,癰腫,目赤障翳,浸淫瘡毒。在環保方面,對二氧化硫及氯氣有較強的吸收能力,散發的揮發油類物質具有顯著的殺菌效果 [10]  。香石竹是優異的鮮切花,矮生品種還可用於盆栽觀賞,花朵還可提取香精 [9]  。花色品種繁多,花期長,可用於卧室、餐桌、客廳等裝飾,也可室內盆栽觀賞。 [11] 
中文名
香石竹
拉丁學名
Dianthus caryophyllus L. [6] 
植物界
被子植物門
木蘭綱
石竹目
石竹科
石竹屬
香石竹
命名者及年代
L.,1753

香石竹形態特徵

香石竹
香石竹(5張)
多年生草本,高40-70釐米,全株無毛,粉綠色。莖叢生,直立,基部木質化,上部稀疏分枝。
葉片線狀披針形,長4-14釐米,寬2-4毫米,頂端長漸尖,基部稍成短鞘,中脈明顯,上面下凹,下面稍凸起。花常單生枝端,有時2或3朵,有香氣,粉紅、紫紅或白色;花梗短於花萼;苞片4(-6),寬卵形,頂端短凸尖,長達花萼1/4;花萼圓筒形,長2.5-3釐米,萼齒披針形,邊緣膜質;瓣片倒卵形,頂緣具不整齊齒;雄蕊長達喉部;花柱伸出花外。
蒴果卵球形,稍短於宿存萼。花期5-8月,果期8-9月。 [1]  [12] 

香石竹栽培品種

香石竹 香石竹
按花色分類
一黃色系:植株高70-80釐米,原來僅有黃花,後來在栽培中產生了一些變異,經分離培育成為新的栽培種,如:
黃色種:花呈菜花黃色;
紅黃撒金種:由黃色種變來,花色紅黃相雜,重瓣性更強,但開花節數較高,花瓣易焦枯;
粉花種:花粉紅色;
大紅種:由粉紅種變來,花大紅色;
粉紅撒金種:由粉紅種變來,花粉紅色中夾紅色條斑。
二紅色系:植株高50釐米左右,節間短,莖較硬,喜較高温度,但也頗耐凍。又分:
紅色種:花色較黃色系中的大紅種更深;
紅白撒金種:由紅色種變來,花色變化與温度有關,25℃左右時,白花中夾有紅色條斑;温度升至30℃以上時,白色中所夾條斑呈淡粉紅色。 [2] 

香石竹近種區別

香石竹
高石竹
高達70釐米
高達50釐米
莖叢生,粉綠色,上部稀疏分枝
莖粗糙或近無毛
蒴果卵圓形,稍短於宿萼
蒴果短於宿存萼,頂端4裂
香石竹 香石竹
高石竹 高石竹

香石竹產地生境

歐亞温帶有分佈,中國廣泛栽培供觀賞。 [1] 
喜冷涼氣候,但不耐寒,喜空氣流通、乾燥及日光充足之環境。要求排水良好、腐殖質豐富、保肥性能良好而微呈鹼性之粘質土壤,忌連作及低窪地。喜肥。能耐一定低温,在上海地區可露地越冬,但不能開花;為了冬季供應切花,常須帶土球移入室內作牀栽培。性好涼爽而不耐炎熱,但因品種而有不同的適温:黃色系20-25℃時生長最好,10-20℃時開花最好;紅色系適温要求高於25℃,否則生長緩慢甚至不開花。 [2] 

香石竹繁殖方法

香石竹 香石竹
可用播種、壓條、扦插法繁殖,而以扦插法為主。扦插時間除炎夏外均可進行,但在生產中多以1-3月為宜,尤在1月下旬至2月上旬扦插效果最好,成活率最高,生長健壯。
插穗的選取:以植株中部生長健壯的側芽為好(即第3-4側芽),在頂蕾直徑1釐米時採取。採芽時要用“掰芽法”,即手拿插芽順枝向下拉掉,使插芽基部帶有節痕(當地稱之為“基腿”)這樣更易成活,採後應立即扦插,不可使枝葉萎蔫,否則大大降低成活率;或在插前用水將插芽淋濕一下,亦可。扦插土為一般園土摻入三分之一礱糠灰。扦插間距1.5­-2釐米,插後立即噴水,覆蓋遮蔭,室温保持10-13℃,約20天便可生根。通常母株每半個月可採取插芽一次。冬季扦插的要有保温設施,上海一般採用玻璃地棚或塑料薄膜地棚供插穗越冬生長之用。 [2] 
扦插苗的培養:扦插苗生長1-2個月後,移植一次,早期插的小苗在3月中旬按5釐米間距栽植露地苗牀,一個月後可每週施肥一次。5月底6月初定植大田,間距約16-20釐米。 [2] 

香石竹栽培技術

香石竹大田管理

香石竹
香石竹(9張)
大田要先整好,最好選用“稻板田”。應在12月第一次耕地,並於第二次翻耕時施入基肥,瘠地每畝用豬糞、大糞各40擔即可。如每畝再施餅肥或骨粉100斤尤好。3月作畦,畦之大小因栽培方式而不同。
①冬季進温室開花的:因要移栽,株行距要大些,畦寬3尺,2尺明溝;每畦種4行,株距6寸(合20釐米),每畝約種7700株。
②冬季準備就地架設塑料薄膜大棚的:溝寬2-3尺,畦面5尺,另留1尺寬空地(冬季架棚用),這樣實種4尺寬畦,栽8行,株距5寸;待冬季架棚時每棚2畦,每畝地可種13000株左右。移植前4-5天,應使苗牀帶幹些,並增加通風時間,促使扦插苗健壯。移植前1天澆水,次日上午帶土團挖苗後,將團輕捏一下,使之不易碎散;中午再用細孔噴壺稍噴水。如此,可使2-3天移植過程中經得起搬動,保證成活。移植時不可栽得過深,而以略深半寸為度。移植後澆一次透水,以後待土面開裂時再澆透水。移後一週,可施25%的人糞尿一次,一週後再施一次。
中耕除草要淺。7-8月天熱時,僅在特旱時才澆水。至9月下旬起天氣漸涼,可每隔7-10天施30-40%淡糞水,共2-3次。如果就地架棚的,可加施1次,用50%糞水。 [2] 

香石竹整枝控制

整枝是大田管理中一項重要工作,目的在於控制花期,並保證開花時的數量與質量。香石竹切花,在上海地區於12月起始供應,重點在元旦和春節。一般6月上中旬第一次整枝,7月中旬至8月上旬第二次整枝。整枝時,留頭多少,依植株生勢強弱而定。一般1-2月插的可留6個頭,即第一次整枝時留3個頭,第二次又各留2個頭,共留6個頭。3月扦插的生長稍差,一般第一次整枝留2個頭,第二次又各留2個頭,共留4個頭。第一次整枝時莖高7-8寸,先將下腳小側枝小心剝去,同時選定留頭,其餘須在長1寸左右以內即行全部剝去。第二次整枝時,在每枝上再各選留中下部分佈均勻、生長健壯的側枝2個,其餘全部仔細剝去。 [2] 

香石竹入室入棚

香石竹 香石竹
入室(棚)和室(棚)內管理:入室前為防枝條倒伏,應先設立支架,即在地牀上空按一定間距用棕線拉成方格,使每株佔一方格位置。一般於10月下旬起將植株帶土球移入室內地栽。事先,應在9月中室內翻地、施肥,每分地施濃糞3-4擔,最好加用骨粉、馬蹄片10斤,以後再翻耕、澆水一次。作畦時可使畦寬4.5尺(包括溝寬1.3尺),整枝留6個頭的每畦種7行、株距5寸,4個頭的每畦種8行、株距4寸。入室後第一次肥水要充足,以後則酌減,待土壤乾燥時方行澆水。採花後,施一次追肥。應注意及時剝除過多的側芽和側蕾,否則影響頂蕾開花。由現蕾至開花,約需2個月的時間。香石竹應在温暖的環境中精心培養,日間注意通風,不使室温過高;冬季夜間温度不宜超過10℃,為催花,可以升温到20℃,但要多次噴水,保持濕度,以防花苞開裂。 [2] 

香石竹病蟲防治

香石竹 香石竹
香石竹病蟲害較多,尤以病害為甚。如定植前、定植後均可罹立枯病,又有病毒病葉斑病鏽病等危害。應當選用無病插穗(芽),拔除病株,噴藥防治,或進行土壤消毒。另有種蠅螻蛄危害,可用毒餌誘殺。温室或塑料地棚內,最好在地牀下設有3釐米厚的礱糠灰或黃砂層,以防蚯蚓入內活動。對蚜蟲紅蜘蛛、夜盜蛾等蟲害,則可噴藥毒殺。 [2] 

香石竹病毒病

侵染香石竹的病毒有十多種,其中常見的有6種:香石竹斑駁病毒、脈斑駁病毒、潛隱病毒、環斑病毒、蝕環病毒和壞死斑點病毒。
香石竹病毒病與其它植物病毒一樣,有其自身的發生和流行特點,主要表現在;帶毒種苗是田間最重要的初侵染和再侵染源;帶病汁液、剪刀器具和人的手指是病害在田間擴散的重要途徑;蚜蟲和線蟲也是部分香石竹病毒的傳播介體;無性繁殖方式是病毒逐年積累以至於病毒病逐年加重的重要原因;完全抗病毒的香石竹品種目前尚未獲得。所以,香石竹病毒病的綜合治理,可遵循以下原則:杜絕或儘量減少侵染源根據香石竹病毒病的具體情況,這一措施可從
以下幾方面加以考慮:實行嚴格的檢疫檢疫主要是查驗植株或種苗是否帶毒,因為帶毒種苗是香石竹病毒遠距離傳播最有效的途徑,也是新種植地區病毒病最重要的初侵染源。實行嚴格的檢疫,可保證種苗無毒,從而有效地切斷病毒的傳播途徑。拔除並銷燬帶毒病株帶毒病株在病害發病初期稱為“中心病株”。一旦發現中心病株,應立即拔除並銷燬,以延緩或阻止病害流行。
培育、利用無毒種苗:培育、利用無毒苗是防治香石竹病毒病最有效的措施。如果種苗不帶毒或很少帶毒就可減輕病毒病的發生和流行程度,從而減輕了危害。
減少病毒傳播:
強化衞生意識和衞生操作園藝操作中,刀剪器具、手指等都可能是病毒傳播的載體,所以,園藝管理過程中,在摘心、去側芽、打扦頭之前,要用肥皂將手洗淨。刀剪等器具應準備多把,並將其放置在稀肥皂水中,在具體操作時輪換使用。殺滅蚜蟲等病毒可由多種蚜蟲傳播。所以,定期噴灑殺蚜農藥,可殺滅蚜蟲,同時也可減少病毒的擴散傳播。實施土壤消毒的主要目的是殺死土壤中的病原真菌、細菌及線蟲等。據資料報道,劍線蟲和長針線蟲可傳播香石竹環斑病毒。 [3] 

香石竹莖腐病

莖腐病又名香石竹基腐病,屬於香石竹的毀滅性病害。
主要由真菌半知菌亞門、絲核菌屬的立枯絲核菌所引起。當發病時,香石竹受害植株莖基部出現褐色水漬狀病斑,在病斑周圍常見到淺黑色邊。病害發展時,可造成嚴重的根頸腐爛,導致植株突然萎蔫,葉片枯萎。在插條上,常引起濕腐或軟腐。
病菌可以在病株殘體上或土壤中長期生存,土壤帶菌是最重要的污染來源。病菌可借雨水、灌溉水傳播,條件適宜時侵入寄主。
温度較高和土壤過濕有利病害發生。尤其在温暖多雨季節或在前作發生過此病的圃地上連作病害更重。
要注意搞好土壤衞生,清除病株殘體;扦插時應該採用無病插條繁殖。扦插前可將土壤進行蒸汽消毒(45-60°C約1小時);對於發病植株,可以用75%五氯硝基苯可濕性粉劑加水對土壤進行淋溶,防治區域應超出發病處1米左右。 [4] 

香石竹主要價值

香石竹藥用

香石竹全草可藥用,治小便不通,淋病,水腫,經閉,癰腫,目赤障翳,浸淫瘡毒。在環保方面,對二氧化硫及氯氣有較強的吸收能力,散發的揮發油類物質具有顯著的殺菌效果 [10] 

香石竹經濟

花朵還可提取香精 [9] 

香石竹觀賞

香石竹是優異的鮮切花,矮生品種還可用於盆栽觀賞 [9]  ,花色品種繁多,花期長,可用於卧室、餐桌、客廳等裝飾,也可室內盆栽觀賞 [11] 
參考資料
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