香皂

傳統的冷制皂和熱制皂都是以脂肪酸鹽為主要表面活性劑的脂肪酸皂。脂肪酸皂的pH為鹼性，脱脂力強，洗後肌膚緊繃感強烈，長期使用會使角質層變薄，對皮膚有較大的刺激性和傷害，並且在硬水中使用時會與鈣離子反應產生不溶性鈣皂。 ^[2] 

隨着人們生活水平的提高，香皂領域也發生了不少變化，首先是液體產品如浴膠、浴露、液體皂和麪部清潔劑的廣泛應用；其次是越來越多的無皂清洗塊和所謂的複合皂，即皂和表面活性劑複合製品進入人們的家庭，這些產品逐步進入原屬於香皂的市場份額。 ^[1] 

中性皂是以合成表面活性劑為主體的複合皂, 不含遊離鹼;可以呈中性也可以調節p H值低於7的弱酸性, 以解決肥皂鹼性不適應問題。在各種水硬度情況下發泡和清潔均良好, 而且不會形成凝乳狀物或沉澱。 ^[3] 

氨基酸皂是近年來興起的一種新型香皂，其最大的特點是利用氨基酸表面活性劑代替脂肪酸鹽作為主要表面活性劑。具有温和、對皮膚親和性好、生物降解性良好、幹後皮膚柔軟不緊繃等諸多特點。 ^[4] 

宋代時就出現了一種人工合成的洗滌劑，是將天然皂莢(又名皂角、懸刀、肥皂莢，通稱皂角)搗碎細研，加上香料等物，製成桔子大小的球狀，專供洗面浴身之用，俗稱“肥皂團”。宋人周密《武林舊事》卷六《小經紀》記載了南宋京都臨安已經有了專門經營“肥皂團”的生意人。

明人李時珍《本草綱目》中記錄了“肥皂團”的製造方法：肥皂莢生高山中，樹高大，葉如檀及皂莢葉，五六月開花，結莢三四寸，肥厚多肉，內有黑子數顆，大如指頭，不正圓，中有白仁，可食。十月採莢，煮熟搗爛，和白麪及諸香作丸，澡身面，去垢而膩潤，勝於皂莢也。除了天然皂莢，如無患子等類的植物，也流傳於民間，成為一種很好的洗滌劑。

在西方，可能要追溯到4000年前古希臘的一個叫勒斯波斯的小島。當地人用動物祭天，由於焚燒動物時要用木材，木材的灰燼和動物脂肪混合產生了肥皂樣的黃色物質。大雨把這些東西衝刷到當地婦女經常洗衣的河流中，她們發現因此衣服洗的更乾淨。

雖然從古希臘開始，就可以發現使用類似肥皂的痕跡，歷史上記載有一個叫薩佛(Sappho,aponification)的女詩人，記載了這些故事。後來的人為了紀念她，就把這個過程叫作皂化，化學名稱是制皂(SoapMaking)。

在公元前2500年前就有用油脂和含有碳酸鉀的植物灰製取鉀皂，並用這種肥皂洗滌羊毛的記錄。19世紀以來，由於路布蘭制鹼法的發揮，使肥皂的生產進入了工業化的階段，到20世紀中達到鼎盛時期。20世紀80年代後期，聯合利華與上皂場合資生產質量較高的“力士”美容護膚型香皂，促進了國內製皂業的發展。90年代早期，寶潔在國內生產抑菌健康型“舒膚佳”香皂，進一步帶動了國內製皂業的發展。90年代後期，國產香皂市場份額逐漸擴大。並出現了液體肥皂、液體香皂，又稱為浴液。

香皂做為一種皮膚清潔劑，目的是去除沾在皮膚表面的污垢，保持皮膚的清潔。保持肌膚健康與美麗，可以使生理功能充滿活力。 ^[5] 

香皂的品種繁多，包括透明皂、不透明皂、半透明皂，還有些特殊基質的肥皂如皂片、塊狀不透明皂、皂膏/皂糊和皂粉、皂液。 ^[6] 

1.如何選用洗手香皂

香皂的清潔成分與其他家用肥皂類似，但添加了滋潤護膚成分，更適於清潔皮膚。手工皂雖然保留了更多的天然成分，但市面上手工皂質量參差不齊，可能存在鹼超標、雜質多等問題，若使用後皮膚有刺激性，應立即停止使用。

一些市民也會選擇添加有硫黃、硼酸、艾葉、金盞菊等成分的藥皂，然而並沒有足夠的科學證據表明藥皂比其他肥皂效果更好。對於普通公眾而言，日常生活中使用普通肥皂（如香皂）洗手即可，在環境特別髒亂的情況下，可以考慮一天多洗幾次或者延長清洗時間。 ^[7] 

香皂應保持清潔和乾燥，並定期清洗香皂盒（架），以免其成為微生物的“搖籃”。

根據實際需要選購香皂，可少量購買，勤更換。

儘量減少香皂的共用，公共場所建議使用洗手液。

已有研究表明，托幼機構、醫院等公共場所的香皂盒、香皂皂細菌污染嚴重。從避免交叉污染的角度考慮，還是使用洗手液較好。

香皂洗手會帶走皮膚的部分皮脂，使用後塗抹護手霜可有效緩解皮膚緊繃感。 ^[7]