複製鏈接
請複製以下鏈接發送給好友

香滷豬蹄

鎖定
香滷豬蹄,以豬蹄為主料的菜品
中文名
香滷豬蹄
分    類
主要食材
豬蹄,醬油

目錄

香滷豬蹄用料

材料
用量
豬蹄
2只
醬油
1杯
料酒
1杯
八角
4個
桂皮
1根
生薑
1塊
大蒜
半頭
幹橘皮
一片

香滷豬蹄做法

1. 生薑切片,蒜瓣剝好;豬蹄剁塊,把放入冷水鍋中煮至沸騰後撈出
2. 另取一鍋,放入豬蹄、料酒、醬油、桂皮、八角、薑片、蒜瓣、橘皮,加水淹沒,大火燒開後轉小火慢燉,直到筷子能夠輕易插入豬皮即可
[1] 
參考資料