香港客家

香港客家人多半是在1700提至1750年間從粵東移民到香港的，但也有少數在1800年以後才遷入。他們的祖籍地一般是五華、興寧、梅縣，也有少部分來自福建和鄰近香港的惠州一帶。由於他們移民來港的時候數以萬計，建立了400多座村莊，在人數的經濟能力上可以和本地人抗衡，因此沒有被同化。直到1970年以前，客家人在香港新界的鄉村居住，過着簡單樸素的農村生活。《香港客家》的作者們探討了香港客家文化的多個方面，包括源流、語言、民居、宗教信仰、環保意識、教育、飲食和生態旅遊資源等。儘管香港客家已經因為香港都市化而不斷融入本地主流社會，但是香港客家文化曾經有過一段璀璨的時期，《香港客家》希望為這些光輝留下一點記錄 ^[1]  。

《香港客家》既可作為大學客家學課程的參考讀物，同時對有興趣瞭解客家歷史文化的人士具有參考價值 ^[1]  。