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香果蘭
鎖定
- 中文學名
- 香果蘭
- 拉丁學名
- Vanilla fragrars (Salisb.)
- 別 稱
- 香莢蘭、香草蘭、香子蘭
- 界
- 植物界
- 門
- 被子植物門
- 綱
- 單子葉植物綱
- 亞 綱
- 百合亞綱
- 目
- 微子目
- 科
- 蘭科
- 屬
- 香果蘭屬
- 種
- 香果蘭
- 分佈區域
- 世界:100餘種;中國:2種
香果蘭形態特徵
多年生木質草本。具圓柱形迴旋性莖,節上有氣生根。葉卵圓形至披針形,肥厚多肉,深綠色。花大,黃綠色,有芳香。花期4-6月。
陸生蘭或腐生蘭,攀援,常較高大;葉具摺扇狀脈,較大(自養種類)或完全退化(腐生種類);總狀花序腋生,常較短;莖長可達10 米以上,莖、葉肉質,靠節上生出的氣生根攀附在樹幹上。葉長橢圓形,長可達20釐米,翠綠色。花淡黃綠色,直徑5 一10 釐米,唇瓣喇叭形,花瓣及萼片向周圍伸展,十分典雅。蒴果長若豆莢
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香果蘭生長環境
喜高温和潮濕的氣候,不耐寒。要求靜風和適當廕庇的環境。生長適温為21-22度,年降雨量宜1200毫米以上,相對濕度宜80%。花芽形成的最低温度為16-19度,開花適温為22-24度。平均温度超過25度以上,花期即將結束。若在春末遇到低温,花芽萌動、現蕾、始花期都會推遲
[1]
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香果蘭分佈範圍
香子蘭原產墨西哥、危地馬拉和哥斯達黎加等國,現已在熱帶地區作生產栽培。主要生產國或地區有墨西哥、馬達加斯加、法屬太平洋島嶼、印尼、烏干達、留尼旺以及科摩羅等。產量最多的是馬達加斯加,年產幹莢1200 噸。產品質量最好的是墨西哥
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香果蘭主要價值
蒴果可提取香蘭精,是食品加工中一種極為優良的天然香料,素有“食品香料之冠”的盛譽。成品香子蘭含有香蘭素等多種芳香物質,具有沁人心脾的獨特香氣。生產上是調製高級香煙、名酒、冰淇淋、巧克力、糕點、可可等必不可少的調香原料。此外,也用於發酵、化妝品、醫藥等工業上
[1]
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香果蘭栽培技術
香果蘭可用種子繁殖,但需特定的昆蟲傳粉或人工輔助授粉才能結籽。因此,在室內栽培可用無性方法繁殖。最簡單的方法是截取帶1 一2 個節的莖段〔葉片保留) 插於清水中,很快就會在節上生出不定根。如大量生產, 宜用組織培養方法
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