香奈兒

1909年，可可·香奈兒在巴黎馬列謝爾大道160號開了一家商店。 ^[15] 

1910年，香奈兒在康朋街21號開設了配飾店，她相繼推出帽子、禮服與便裝。短短一年內，香奈兒的生意節節上升，於是可可·香奈兒把她的店搬到Rue Cambon區。做帽子不能滿足可可·香奈兒對時裝事業的雄心，所以她進軍高級訂製服裝領域。

1914年，香奈兒開設了兩家時裝店，影響後世深遠的時裝品牌“Chanel”宣告正式誕生。 ^[17] 

1921年，香奈兒N°5正式上市。這個香奈兒第一款創新的、革命性的香水，其名稱與瓶身設計震撼了當時的潮流。

1924年，香奈兒推出了第一個化妝品系列，並在同一年，創建了“Société des Parfum CHANEL”，致力於創造獨特的高香味和美容產品。

1926年，香奈兒創建大膽簡單的“小黑裙”着裝，引發一場時尚界革命。

1927年，香奈兒開發了第一個系列護膚品。

1932年，香奈兒舉辦了“Bijoux de Diamants”精美珠寶展覽，這是歷史上第一次由一位女裝設計師舉辦高端珠寶展覽。

1955年，香奈兒推出2.55被套手袋。

1957年，香奈兒創造了繫帶鞋。 ^[15] 

1959年，香奈兒N°5的香水瓶作為二十世紀的象徵之一，被紐約現代藝術博物館納入永久藏品之列。 ^[16] 

1978年，香奈兒推出首個成衣系列，以及其配件系列的全球分銷。

1983年，卡爾·拉格菲爾德被任命為香奈兒時尚藝術總監，負責所有高級時裝的設計師，成衣，以及配飾系列。

1987年，香奈兒推出第一個手錶系列“Preiére”，由Jacques Helleu設計。

1993年，第一批香奈兒精品珠寶系列在巴黎Vend me上市。

2000年，香奈兒推出J12，這是第一款用黑色陶瓷製成的手錶，利用了一種受航空工程領域啓發的高科技材料。

2002年，香奈兒通過其子公司“親情”，收購了八家傳統巴黎時裝工作室，創造並舉辦了梅蒂爾斯藝術展。

2011年，香奈兒推出香奈兒基金會，以支持婦女作為世界各地社會變革的推動者。

2013年，香奈兒在研究中心Pantin開設了分店。

2016年，香奈兒推出第一款手錶“La MONTRE MONSIEUR”。

2017年，香奈兒推出新的加布裏埃·香奈兒香水和加布裏埃手袋。 ^[15] 

2019年2月19日，卡爾·拉格菲爾德去世 享年85歲。 ^[3] 

2022年3月，宣佈俄羅斯店鋪關停。 ^[31] 

2022年10月4日，模特在法國巴黎臨時大皇宮展示法國品牌香奈兒2023春夏新品成衣。 ^[32] 

根據2021年8月官網顯示，香奈兒擁有時尚精品及配飾、香水彩妝及護膚品以及腕錶/高級珠寶三個大類的產品。 ^[15] 

歷經了第一次世界大戰，思想前衞的可可·香奈兒重新思考出女性着裝的另一種可能。1926年，能源危機造成以往的浮誇風逐漸式微，她大膽地將無曲線且全素面的黑色及膝連衣裙端上台面。在那個強調豐胸、纖腰、翹臀線條及繁複裝飾的年代，這一創舉居然成了引領女性服飾的一大趨勢，被法國主流媒體視為“現代女性新制服”而大力推崇。縐紗、及膝、合身剪裁的小黑裙的問世，不但奠定了香奈兒在時尚圈的地位，這股熱潮，在日後不景氣的年代裏都產生了莫大的影響，而小黑裙也成為“最安全”的服飾裝扮，地位至今無衫能及。 ^[18]  小黑裙經久不衰，意義早已超越“一件裙裝”，“既不會過於隆重，也不會單調乏味”，這件裙子成為一種時裝態度。 ^[19] 

香奈兒J12手錶系列的命名與美洲盃帆船賽有關。美洲盃帆船賽是世界上最早的洲際體育賽事，也是現代國際體育賽事的鼻祖。1851年，一艘由美國紐約遊艇俱樂部擁有的“美洲號”帆船應邀參加了一場同十五艘代表英國皇家快艇艦隊的帆船舉行的比賽。結果“美洲號”出人意料地勝出，並將獎盃帶回了美國，令自信滿滿的英國人顏面掃地。於是，一場為榮譽而戰的世界頂級帆船挑戰賽——美洲盃帆船賽便由此拉開了帷幕。這項與財富和榮譽息息相關的燒錢運動，從來沒有真正做到過公平競爭，富翁們為了使自己的帆船在性能上更勝一籌，完全是不計成本地投入。為了對帆船比賽的船隻進行限制，一些“國際規則”被陸續制訂出來，比如在1958年至1987年間應用的國際帆船聯合會12米制規則。香奈兒的J12手錶便是從中汲取了設計靈感，以充滿優越感的造型以及先進的高科技精密陶瓷材質，重現了當年“12米制帆船（12-meter class）”在美洲盃上風光無限的一幕。 ^[20] 

1921年，香奈兒推出了第一款香水N°5。她委託恩尼斯·鮑為她調製這款香水，直到十月革命之前，這位法國香水大師一直是俄國皇室的御用調香師。1920年，香奈兒與恩尼斯·鮑在格拉斯相遇，他們共同創作出一款被香奈兒形容為“聞起來像女人”的香水。它是第一款“抽象”香水。不同於當時盛行的玫瑰、茉莉或丁香等單一花香調香水，N°5並無單一的主香調，而是融合了八十多種成分的複合香型。 ^[21] 

香奈兒較其它人更早領悟到手袋與日常生活的密切關係，因此在1955年2月設計了“2.55”手袋。 ^[22]  從1955年誕生，2.55的材質採用過羊皮、魚子醬壓花小牛皮、漆皮牛皮、鱷魚皮和蟒蛇皮等等。顏色則出現過灰色、沙褐色、青瓷、午夜藍、棕色和其他各種每季的流行色彩。最早的香奈兒2.55手袋誕生於1955年，且只有2個款式：日間採用有紋路的小羊皮面料，晚間則使用絲綢或者針織花呢以搭配晚裝。而升級版中，最受歡迎的則是小羊皮面料，除此之外還有魚子醬壓花小牛皮、漆皮牛皮、鱷魚皮、蟒蛇皮等材質。而除了黑色以外，也有低調的客人喜歡顏色純度較低的灰色，或是藍色、褐色等稀有顏色，體現自己的獨特品味。 ^[23] 

CEO：Leena Nair ^[30] 

香奈兒的標誌性Logo是由兩個大寫字母“C”背對背交疊而成的，體現了極致簡約的設計理念，同時彷彿又藴含着無窮的遐想。

這一Logo是由其創始人可可·香奈兒於1925年親自參與設計的，一直沿用至今。而關於這個Logo的靈感來源有三種不同説法，一是説它的靈感源於Aubazine教堂的玻璃窗，因為可可·香奈兒的童年時光是在那裏度過的。其二是説，可可·香奈兒曾在一個派對上偶然看到了一個文藝復興時期的雙C標誌，於是便“一見鍾情”，最終融入到了Logo的設計中。而最後一種説法是多年來最為大眾所接受的，有説法指出，早年間，可可·香奈兒的生命中曾走進一個名叫卡佩爾（Capel）的男人，他深愛着可可·香奈兒，對她的事業很是支持，並提供了很多幫助。作家賈斯汀·皮卡迪（Justine Picardie）曾説過，香奈兒Logo當中的雙C標誌其實是一種隱喻，表達了可可·香奈兒雖然和卡佩爾最終沒有結為連理，但他們卻共度了一段美好時光，他們彼此重疊，卻也若即若離。 ^[24] 

香奈兒追求自由、獨樹一幟的風格 ^[25]  ，永遠高雅、簡潔、精美。 ^[26] 

2014年8月，國家質檢總局網站發佈進口不合格工業產品信息，一批次法國產香奈兒針織女式連衣裙PH值不合格 ^[5]  。

2017年，華為為其用於計算機硬件的Logo申請歐盟商標保護。此舉遭到香奈兒的反對，稱這“兩個相互交織的半環”（華為的Logo），與其受保護的Logo相似。

2019年，歐盟知識產權局（IPO）拒絕香奈兒的挑戰，稱這兩個Logo沒有任何混淆的風險 ^[14]  。

2021年4月21日，歐盟綜合法院裁定，華為為其計算機硬件產品申請的Logo，不會對香奈兒的Logo造成混淆。