香堇菜

堇菜科堇菜屬的多年生草本植物。，無地上莖，具匍匐枝，株高可達15釐米；根狀莖較粗，垂直或斜生，淡褐色，密生結節，生多數細根和細長匍匐枝，橫向發出細長的匍匐枝，其節處生根、發葉而成新植株。葉基生；葉片圓形或腎形至寬卵狀心形，開花期葉片較小，長與寬均為1.5-2.5釐米，花後葉片漸增大，長寬可達4.5釐米，先端圓或稍尖，基部深心形，邊緣具圓鈍齒，兩面被稀疏短柔毛或近無毛。花較大，深紫色，有香味；花梗細長，被細柔毛或近無毛，中部或中部以上有2枚線形小苞片；萼片長圓形或長圓狀卵形，先端鈍圓，基部的附屬物長0.2-0.3釐米，末端圓鈍或具淺齒；花瓣邊緣波狀，上方花瓣倒卵形，側瓣內面近基部有鬚毛，下方花瓣寬倒卵形，連距長1.5-2釐米；距長2-4毫米，直或微彎曲；下方2枚雄蕊之距較粗，長約4毫米；子房被細柔毛，花柱基部細而直，向上增粗而稍扁，頂部彎曲成鈎狀短喙，喙長度與花柱直徑近相等，喙端具較細的柱頭孔。蒴果球形，密被柔毛。花期2-4月；果期夏季。 ^{[6]  [11]} 

香堇菜原產於歐洲、非洲、亞洲， ^[7]  分佈於中國北京、天津、西安、台灣、上海、廣州等各大城市多有栽培。 ^[5]  亞洲西部有野生種。

喜温暖、涼爽的環境氣候，較耐寒、耐陰，不耐熱，適宜在肥沃疏鬆、濕潤的沙質土壤上生長。 ^[7] 

^[7]  繁殖方式一般為播種繁殖。 ^[8] 

因具香味且花色變化較大，還可作園藝品種觀賞。 ^[10] 

其花可提取香精， ^[7] 

也可生食。 ^[8] 

香堇菜全草入藥。味辛、苦，性涼。具有疏風清熱、止咳祛痰、鎮靜、止瀉等功效，可用於治療傷風咳嗽、百日咳、癔病、失眠、腹瀉、痢疾等症狀。 ^[9]  內服：煎湯，9-15g。外用：適量，搗敷。春、夏季採收全草，鮮用或曬乾。《中國藥用植物圖鑑》：“花及根為防腐，變質，祛痰，止瀉，清涼，鎮痛劑。” ^[1-2]