餘單梟

國家中式烹調高級技師

國際針灸學家

醫學家

演説家

中國烹飪大師

青年烹飪藝術家

金庸江湖菜創始人

國家名廚編委會高級名廚委員

承德市飯店餐飲行業協會理事

河北大麥田餐飲連鎖有限公司董事長兼技術總監

承德富強口才學校校長

閃電療法，象形醫學創始人，推廣者，傳播者。

1997年，14歲的餘單梟跟父親吵架離開了家鄉。在大別山武校習練格鬥術和傳統武術，多次在各種比賽中獲獎。 ^[2] 

1999年，16歲時餘單梟加入海軍陸戰隊，在某陸戰旅兩棲偵查大隊服役。 ^[2] 

餘單梟早年習武(2張)

2004年，退役後做過武術教練保鏢等工作。

2009年，來到承德，先後在慶元亨、錦江文冠飯店事廚。

2012年，開辦新媳婦醬菜廠。

2013年，創辦了富強口才學校及庖丁學院，在社區傳播美食廚藝。

餘單梟接受軍事訓練(8張)

2018年3月， ^[1]  在第四屆國家名廚徵集評比中，被國家名廚編委會授予“中國烹飪大師”榮譽稱號， ^[1]  他的業績及代表作品被選入由全國政協辦公廳中國文史出版社出版的《國家名廚》第四卷一書中， ^[1]  並被收錄於中國國家名廚網檔案庫。 ^[1] 

2015年，成立河北大麥田餐飲有限公司 ^[3]  ，註冊了“大麥田”品牌商標。

國家名廚編委會授予“中國烹飪大師”榮譽稱號 ^[4] 

中國創新創業十大領軍人物稱號 ^[5] 

武漢九鼎杯自由搏擊爭霸賽榮獲60公斤級第一名 ^[6] 

全國青啤杯武術搏擊爭霸賽65公斤冠軍 ^[7] 

新派滿漢全席五星御廚獎 ^[8] 

金勺大獎獲得者 ^[9]