餘冰

豬的營養，抗病營養

2012/01 -至今，四川農業大學動物營養研究所，教授

2006/01 - 2011/12，四川農業大學動物營養研究所，副教授

2003/07 - 2005/12，四川農業大學動物營養與飼料科學，講師

2000/09 - 2003/07，四川農業大學動物營養與飼料科學，讀博士

1997/09 - 2000/07，四川農業大學動物營養與飼料科學，讀碩士

1993/09 - 1997/07，四川畜牧獸醫學院畜牧專業，讀本科

2013.03 -至今，中國畜牧獸醫學會動物營養分會飼料生物技術專題組，副主任

2013.11 -至今，四川省畜牧獸醫學會動物營養與飼料專業委員會，秘書長

2013.03 -至今，四川省飼料工業協會，常務理事

2014.03 -至今，四川省飼料生產許可專家審核委員會，委員

本科：《動物營養學》、《飼料配製技術》

碩士：《動物營養原理與技術》

2006年開始招收碩士研究生，2013年開始招收博士研究生，招收碩士生31人，博士生2人，已畢業碩士生19人，1篇碩士論文獲學校優秀碩士論文。同時，協助指導畢業碩士博士20餘名。

（1）斷奶仔豬小腸上皮屏障損傷的CHOP介導內質網應激細胞凋亡機制及殼寡糖保護效應研究，國家自然科學基金面上項目，2014-2017，主持

（2）我國南部地區豬、雞主要飼料資源分佈調查，國家科技基礎性工作專項，2014-2018，主持

（3）豬肉安全生產技術集成與示範，科技部科技支撐計劃課題專項，2014-2018，主持

（4）降低生豬養殖氮污染營養關鍵技術研究與示範，四川省科技支撐計劃項目，2015-2017，主持

（5）飼料免疫增效添加劑的中試與應用，四川省農業科技成果轉化項目，2013-2015，主持

（1）Yao Ying, Yu Bing*, Chen Daiwen, Tian Gang, Mao Xiangbing, Zheng Ping. Effect of dietary folic acid supplementation on growth performance and hepatic protein metabolism in early-weaned intrauterine growth retardation piglets. J．Integ. Agri., 2013, 12 (5): 862～868

（2）Chen Yu, Chen Daiwen, Tian Gang, He Jun, Mao Xiang, Yu Bing*. Dietary arginine supplementation alleviates immune challenge induced by Salmonella enterica serovar Choleraesuis bacterin potentially through the Toll-like receptor 4-myeloid differentiation factor 88 signalling pathway in weaned piglets. Brit. J. Nutr., 2012, 108 (8): 1069～1076

（3）Yu Bing, Liu Jingbo, Chen Daiwen. Effects of maternal folic acid supplementation on hepatic apoptosis- related gene expressions between intrauterine growth restriction and normal body weight piglets, J. Anim. Sci. Biotech,2010,1 (2)：93～100

（4）高億清，陳代文，田剛，鄭萍，虞潔，毛湘冰，何軍，餘冰*. 營養性複合添加劑緩解黴變玉米飼糧對仔豬空腸黏膜結構的損傷. 動物營養學報，2015，27（6）：1813-1822

（5）趙嬌，毛湘冰，陳代文，餘冰*. 葡萄籽原花青素及維生素E對氧化應激仔豬生長性能、血清氧化還原狀態和肝臟氧化損傷的影響, 中國農業科學，2013,46（19）：4157～4164

（6）張玲，陳代文，毛湘冰，鄭萍，餘冰*. 殼寡糖對環磷酰胺應激仔豬生產性能和免疫功能的影響,中國畜牧雜誌，2013,49（17）：58～62

（7）周招洪，陳代文，鄭萍，虞潔，毛湘冰，餘冰*. 飼糧能量和精氨酸水平對育肥豬生長性能、胴體性狀和肉品質的影響, 中國畜牧雜誌，2013,49（15）：40～45

（8）姚英，陳代文，劉靜波，毛湘冰，餘冰*. 葉酸對超早期斷奶宮內發育遲緩仔豬肝臟結構和細胞凋亡相關基因表達的影響, 動物營養學報，2012,24（2）：271～279

（1）《豬標準化規模養殖圖冊》，中國農業出版社，2013，副主編

（2）《飼料添加劑學》（第二版），中國農業出版社，2011，副主編

（3）《飼料安全學》，中國農業出版社，2010，副主編

（4）《豬抗病營養理論與實踐》，中國農業大學出版社，2012，參編

（5）《動物營養與飼養學》，中國農業出版社，2011，參編

（6）《動物營養學》（第三版），中國農業出版社，2011，參編

（1）一種提高疫苗抗體效價的飼料添加劑（ZL 200910104342.7），國家發明專利，授權，排名第2

（2）利用深黃被孢黴固態發酵玉米澱粉和麩皮生產飼用油脂的方法（ZL201110348906.9），國家發明專利，授權，排名第2

（3）一種解除豬體黴菌毒素的營養性飼料添加劑（ZL 200910104341.2），國家發明專利，授權，排名第2

（4）能改善仔豬腸道健康的飼糧脂肪源組合（ZL 201210164946.2），國家發明專利，授權，排名第3

（1）母豬系統營養技術與應用，國家科技進步二等獎，2010年，排名第5

（2）豬抗病營養理論與技術，四川省科技進步一等獎，2013年，排名第5

（3）母豬系統營養技術研究與應用，四川省科技進步一等獎，2009年，排名第4

（4）酵母硒飼料添加劑的開發與應用，四川省科技進步三等獎，2014年，排名第4

（5）仔豬動態營養調控及應用新技術，四川省科技進步三等獎，2006年，排名第3

（6）飼料安全技術體系研究，四川省科技進步三等獎，2005年，排名第3

2014年被遴選為四川省第十一批學術與技術帶頭人 ^[2]