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餐

餐，漢語一級字^[8] ，讀作cān，其本意為吃。^[1-2] ^[9]

現代漢語中餐字經常簡作“歺”。（二簡字）古時也作“喰”字。^[7]

餐字源演變

清紐、元部;清紐、寒韻、七安切。^[5]

形聲字。《説文》：“餐，吞也。從食，𣦼聲。”本義是吃。《詩·魏風·伐檀》：“彼君子兮，不素餐兮。”引申為飯食，還引申為承受、挨，用作量詞，如言“一日三餐”。表示吃或吃飯義，上古漢語多用“食”，與“食”有同義關係的“餐”這個詞出現較晚，“餐”字尚未見於先秦古文字。今見最早字形是小篆。^[5]

拼音	詞性	釋義	英譯	例句	例詞
cān	動詞	形聲。從食，( cán)聲。本義：吃	eat	餐，吞也。——《説文》餐，食也。——《廣雅》相謁而餐。——《方言一》。注:“晝飯為餐，晚飯為飧。” 彼君子兮，不素餐兮。——《詩·魏風·伐檀》列侯幸得賜餐錢奉邑。——《漢書·高帝紀》	進餐；會餐；野餐；就餐；聚餐；餐玉（吞食玉屑。古時認為服食玉屑可以延壽）
	動詞	吞食	swallow	此甘餐毒藥，戲猛獸之爪牙也。——漢· 枚乘《七發》	-
	名詞	飲食，食物	food	令其裨將傳餐。——《漢書·韓信傳》以一壺餐得士二人。——《戰國策·中山策》	餐衞（指飲食調養）；早中晚三餐；素餐；中餐；西餐；夜餐
	名詞	[量詞]∶一頓飯叫一餐	meal	-	一日三餐

（參考資料：^[6] ）

《廣韻》七安切《集韻》《韻會》千安切，𠀤粲平聲。《説文》吞也。《詩·魏風》不素餐兮。《釋文》餐，七丹反。《説文》或從水作湌。《韻會》俗作飡。

又飮饌曰餐。《前漢·高後紀》賜餐錢。《注》廚膳錢也。

又《韓信傳》令其裨將傳餐。《注》服虔曰：立騎傳餐食也。如淳曰：小飯曰餐。師古曰：餐，古食字。千安反。

又採也。《王儉褚淵𥓓》餐輿誦於丘裏，瞻雅詠於京國。《注》採輿論，稱述其德也。

又古通先。《古樂府·君子行》周公下白屋，吐哺不足餐。一沐三握髮，後世稱聖賢。

又《集韻》蘇昆切，音孫。與飧同。哺也。《爾雅·釋言》粲，餐也。《釋文》餐，音飧。

又《集韻》蒼案切，音粲。餠也。　《正韻》作䬸。《字彙》作餐，𠀤非。

又𩜨^[6]

◎ 贛方言：cæn1

◎ 客家話：[海陸腔] con1 [客語拼音字彙] con1 [沙頭角腔] con1 [東莞腔] con1 [陸豐腔] con1 [寶安腔] con1 [梅縣腔] con1 [客英字典] con1 [台灣四縣腔] con1

◎ 粵語：caan1

◎ 韓語：CHAN SON 찬^[6]

參考資料

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