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餐飲服務員

鎖定
基本素質:有責任感和基本的職業道德及良好的紀律素養。 自然條件:身體健康、儀表端莊大方,性格温和,情緒穩定。 文化程度:具有高中或旅遊職業高中畢業學歷 外語水平:具有初級餐廳服務英語會話能力。 工作經驗:有1年餐廳工作經驗,掌握餐廳服務程序。
中文名
餐飲服務員
基本素質
責任感、職業道德、紀律素養
文化程度
高中
工作經驗
1年

餐飲服務員職位要求

基本素質:有責任感和基本的職業道德及良好的紀律素養。
自然條件:身體健康、儀表端莊大方,性格温和,情緒穩定。
文化程度:具有高中或旅遊職業高中畢業學歷。
外語水平:具有初級餐廳服務英語會話能力。
工作經驗:有1年餐廳工作經驗,掌握餐廳服務程序。
特殊要求:處事靈活,眼明手快,機智靈活。具有熟練的服務技巧。

餐飲服務員工作內容

1、開餐前做好全面的衞生工作,認真做好自己所負責區域的衞生工作,保證提供優雅乾淨的衞生環境。
2、服從領班安排,按照工作程序與標準做好各項開餐準備工作:按標準換台布、擺台;清潔餐廳桌椅和轉盤。準備開餐用餐:托盤、冰桶、冰桶架、保温瓶、煙缸、食品及飲品訂單、醬油壺及準備酒車和開餐所需的一切餐具。
3、開餐後,按服務程序及標準為客人提供優質服務:點菜、上菜、酒水服務、結帳。準確瞭解每日供應菜式,與傳菜員密切配合。
4、儘量幫助客人解決就餐過程中的各類問題,必要時淨客人問題和投訴反映給領班,尋求解決辦法。
5、當班結束後,與下一班做好交接工作和收尾工作。
6、迅速補充餐具和枱面用品,保證開餐後的整潔和衞生。

餐飲服務員薪酬參考

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餐飲服務員就業趨勢

以下為"廣州餐飲服務員"就業趨勢分析,曲線代表市場上的招聘職位量變化,曲線越往上走表示就業趨勢越好。
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