餃子入鍋

材料

用量

咖喱塊

依照湯量添加

西式雞湯料

一塊

鹽

-

醬油

少量

圓白菜

1/4個

金針菇

-

香菇

-

茄子

一個

土豆

1～2個

洋葱

半個

烏東面

-

小香腸

-

新鮮豬肉薄片

-

雞肉

-

熟餃子

-

油あげ（或豆腐泡等）

-

黑胡椒

-

1. 土豆去皮切滾刀塊兒，放入耐熱容器，微波爐高火3分鐘。茄子切厚片，圓白菜，洋葱切成合適的大小。香菇頂端切十字花，雞肉切薄片。（我這次用了翅中，縱切一刀）

2. 鍋中燒開水，放入雞湯料和鹽，融化後停火，加咖喱塊，攪拌使之融化，再次開火，放黑胡椒，調整鹹度（加鹽或少許醬油，蠔油醬汁等）。咖喱塊的用量：不要做成咖喱飯裏的咖喱那樣就好～～～ 不要太稠阿

3. 把食材按“難熟”到“容易熟”的順序放入鍋中煮。最後放熟餃子以及肉片兒。