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飲食市場
鎖定
飲食市場是專門從事加工烹調飲食品並提供消費設備和服務性勞動,就地供應顧客各種飲食品,直接滿足消費需要的場所。包括飯館、酒館、餐館、菜館、麪食館、小吃店(部)、冷飲店、早店鋪、夜宵店以及流動飲食攤等各種類型的飲食品經營活動。
- 中文名
- 飲食市場
- 外文名
- Food market
- 特 點
- 從事加工烹調飲食品
- 好 處
- 提供消費設備
飲食市場共同點
飲食市場與出售食品的市場具有共性,兩者都是經營飲食商品,直接為消費者服務的。
飲食市場主要區別
出售食品的市場只是專門從事商品買賣的純流通業,把貨幣變成商品,再把商品變成貨幣,從而完成買賣過程。而飲食市場一般是購進農副產品原料,經過加工,烹製成各種食品、飲料產品,然後供給消費者。因此,飲食市場具有加工、銷售、服務三種職能。
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