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(漢字)

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飯:fàn ㄈㄢˋ。偏旁“食”簡化為“飠”。依據古人書法省筆簡化 [1]  。《説文解字》:飯,食也。從食、反聲 [2]  。”。匕飯言其反者,寓重生也。炊谷以食是飯之範式。
本義:煮熟的穀類食品。如:大米飯 [3] 
衍義:引申指“泛指人每天定時分次吃的食物”。如:早飯飯菜飯館飯量酒囊飯袋 [4] 
衍義:引申指“吃飯,或給人飯吃”。如:“飯疏食飲水,曲肱而枕之,樂亦在其中矣”。 [5] 
衍義:引申指“喂牲畜”:飯牛
衍義:又用作姓 [6] 
中文名
拼    音
fàn
繁    體
部    首
倉    頡
NVHE
鄭    碼
oxpx
筆    順
撇、橫撇/橫鈎、豎提、撇、撇、橫撇/橫鈎、捺
外文名
rice,meal
總筆畫
7
部外筆畫
4
五筆86
QNRC
五筆98
QNRC
筆順編號
3553354
四角號碼
22747
Unicode
CJK 統一漢字 U+996D
鄭碼
opx
注    音
ㄈㄢˋ

字形源流

編輯
“飯” “飯”
統一規範簡化為“飯”

詳細釋義

飯: fàn
(1) (形聲。從食,反聲。本義:吃飯)
(2) 同本義 [eat]
飯,食也。——《説文》
飯飱者三飯也。——《禮記·玉藻》
呼飯飲之。——《漢書·朱買臣傳》
飯疏食,飲水。——《論語·述而
飯糗(乾糧)茹草。——《孟子·盡心下》
廉頗老矣,尚能飯否?—— 宋· 辛棄疾《永遇樂·京口北固亭懷古
(3) 又如:尚能飯否;飯粥(吃粥);飯蔬(吃蔬菜)
(4) 給人餵飯或喂牲口 [feed]
有一漂母見信飢,飯 信。——《史記·淮陰侯列傳》
呂望屠於朝歌兮,甯戚歌而飯牛。——《楚辭·九章·惜往日
(5) 又如:飯牛(飼牛);飯僧(施捨飯食給僧人)
(6) 含。古代將米貝珠玉之類放入死者口中 [keep in the mouth]
共飯玉。——《周禮·典瑞》。注:“碎玉以雜米也。”
(7) 又如:飯玉(飯含。古時把碎玉雜米放入死者口中);飯腥(把生米填入死人口中);飯米(填入死者口中的米)
(8) 煮熟的穀類食物,多指米飯 [cooked cereals,especially rice]
毋摶飯。——《禮記·曲禮上》
父時為將,身所奉飯者以十數。——漢· 劉向《列女傳
(9) 又泛指為了滿足飢餓或食慾,在一個特定的時間吃進的一份食物。如:早飯;中飯;一天三頓飯;飯車(運飯的車);飯餚(豐盛的飯菜);飯頭(寺院裏的伙食管理人)
(10) 比喻無用之人 [person of good-for-nothing]。如:飯袋(譏諷只會吃飯而不學無術的人);飯袋酒囊(譏人只知吃喝,不學無術)

常用詞組

飯菜飯店、飯館、飯鍋、飯坑酒囊、飯來開口、飯量、飯囊衣架、飯鋪、飯蔬飲水、飯堂、飯廳、飯桶、飯碗、飯甑、飯莊、飯桌

古籍解釋

編輯

康熙字典

《廣韻》扶晚切《集韻》《韻會》父遠切,𠀤音笲。《玉篇》餐飯也。《禮·曲禮》飯黍毋以箸。
《文王世子》文王一飯亦一飯,文王再飯亦再飯。
《儀禮·少牢饋食禮·屍又食注》或言食,或言飯。食,大名,小數曰飯。《疏》食大名者,以其論語文多言食,故云食大名也。小數曰飯者,此少牢特言三飯五飯九飯之等,據一口謂之一飯,五口謂之五飯等,據小數而言,故云小數曰飯。
《論語》亞飯、三飯、四飯。《注》以樂侑食之官。《白虎通》王者平旦食、晝食、晡食、暮食,凡四飯,諸侯三飯,大夫再飯。
指本。《儀禮·士喪禮》設決麗於掔自飯持之。《注》麗,施也。掔手後節中也。飯,大擘指本也。決,以韋為之籍,有彄,彄內端為紐,外端有橫帶,設之以紐,擐大擘指本也。
《唐韻》符萬切《集韻》《韻會》扶萬切《正韻》符諫切,𠀤煩去聲。《説文》食也。《汲冢周書》黃帝始炊谷為飯。《禮·曲禮》毋摶飯。《疏》取飯作摶,則易得多。是欲爭飽非謙也。
《儀禮·公食大夫禮》賔升,公揖退於箱,賔卒食,會飯三飲。《注》會飯謂黍稷也。
葉扶霰切,音卞。《蘇轍詩》岸上游人暮不歸,淸香入袖涼吹靣。投壺擊鞠綠楊隂,共盡淸尊餐白飯。《廣韻》同𩚳。俗作飰。 [7] 

方言集匯

◎ 粵語:faan6
◎ 贛方言:fwan5 呷飯,焐飯
參考資料