食道

1、謂活人飯食之道。指古喪禮中，死屍口中不用熟飯而用生米及貝填充之。

2、運糧的道路。

3、食管。

當食物進入咽喉時會觸動吞嚥的反射動作，自此之後消化的過程就脱離了自我意識可以控制的範圍。這個吞嚥反射動作主要是蠕動以將食物推入胃中。在食道的最尾端與胃相接的地方有一個括約肌確保胃酸不會逆流至食道中。