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食遇人間
鎖定
- 播出頻道
- 江蘇衞視
- 播出時間
- 21時20分(每週四)
- 網絡播放平台
- 騰訊視頻
- 播出狀態
- 已完結
- 每集時長
- 40 分鐘
- 語 言
- 漢語普通話
食遇人間節目形式
食遇人間節目背景
美食是中國人表達情感的重要方式,如媽媽親手包的餃子及爸爸親自燒的紅燒肉,或者闔家團圓坐在一起的一頓年夜飯等等,老百姓的情感故事凝聚於此。21世紀的社會“流動”幾乎是年輕人的常態,一年一度的春節“遷徙”,總能夠看到大量年輕人在城市間流動。對於年輕人來説,故鄉總是親近又疏遠。在這樣的社會情緒中,越來越多的人開始尋找身邊的確定性、熟悉感,通過尋找“附近感”從而獲得歸屬感。中國的美味寄託太多感情,無論是遊子的思鄉之情,還是孩子對父母的親情、丈夫對妻子的愛情等,都能融匯在一道道美味中。在此背景下,江蘇衞視推出美食情感人文紀實節目《食遇人間》,展現千千萬萬普通中國人對美好生活和情感的嚮往和追求
[3]
。
食遇人間節目特色
《食遇人間》兼有民生節目的紀實屬性和文旅節目兩方面的沉浸體驗,每一道美食均都指向一箇中國地域的飲食特色。為呈現那道美食地道的風味,主持人王曉亞專程去到當地尋找正宗的食材,感受中國各色風土人情。《食遇人間》還採用高速攝影、微距攝影等等記錄技術,把每一道食物誕生的每一步細節都呈現給大眾,從而記錄下稍縱即逝的“美味”瞬間
[4]
。
食遇人間創作團隊
製片人 | 董明、周璐璐 | 執行製片人 | 王海敬 |
攝像統籌 | 薛丹 | 攝影指導 | 劉翱銘、董童 |
美術設計 | 張婧 | 技術統籌 | 孫璨、穆亞鵬 |
視頻 | 龔偉、朱海詳 | 燈光 | 宋濤、張思偉、徐玉傑 |
音頻 | 趙慶彬、楊凱、鄧浩源 | 製片統籌 | 朱衞東 |
服化造型 | 劉醒參 | 道具置景 | 靖成 |
後期統籌 | 錢飛 | 剪輯指導 | 林翰 |
後期導演 | 陳果、姜紀傑、張馨 | 調色 | 徐毓斌 |
混音 | 鄒維良、劉學 | 宣傳統籌 | 張毅 |
編播統籌 | 徐凌、張麗 | 營銷總監 | 曹海峯 |
食遇人間節目列表
食遇人間參演嘉賓
食遇人間主持人
嘉賓海報 | 嘉賓簡介 | 參演期數 |
---|---|---|
中國內地男主持人 代表作:最愛故鄉味 | 1-6 |
食遇人間主人公
嘉賓姓名 | 嘉賓簡介 | 參演期數 |
---|---|---|
南京市消防救援支隊特勤大隊一站班長 | 1 | |
王青 | 子涵的媽媽 | 2 |
子涵 | 王青的女兒 | 2 |
袁輝 | 支教老師 | 3 |
李璐 | 替父歸鄉的女兒 | 4 |
陸國華 | 蘇州市樹山村村民 | 5 |
吳樸慧 | 蝴蝶結女孩 | 6 |
食遇人間播出信息
食遇人間播出平台
播出平台 | 首播日期 | 播出時間 | 完結日期 |
---|---|---|---|
江蘇衞視 | 2023年3月16日 | 每週四21:20 | 2023年4月20日 |
食遇人間收視率
期數 | 播出日期 | 收視率(%) | 排名 | 收視份額(%) |
---|---|---|---|---|
第一期 | 2023年3月16日 | 0.645 | 3 | 3.44 |
第二期 | 2023年3月23日 | 0.729 | 2 | 3.40 |
第三期 | 2023年3月30日 | 0.639 | 1 | 3.13 |
第四期 | 2023年4月6日 | 0.711 | 2 | 3.70 |
第五期 | 2023年4月13日 | 0.743 | 1 | 3.64 |
第六期 | 2023年4月20日 | 0.755 | 1 | 3.65 |
- 數據來源為中國廣視索福瑞媒介研究(CSM)。
- 排名為週四19:30後省級衞視所有電視節目收視率排名。
食遇人間節目評價
《食遇人間》深挖美食背後所承載的百態故事與人情之美,在現實觀照中拉近與觀眾的距離,對準不同職業羣體的聚焦,讓千百道滋味化為能引人向上的正能量。該節目深入中國各地探尋地道的特色美食,通過尋找食材、製作美食、品嚐美食的完整鏈條,展現中華美食文化的博大精深。該節目通過雙線敍事埋下多重懸念,實現故事的起承轉合和情感的層層遞進。該節目沒有選擇宏大敍事和藉助藝人的星光加持,而是幫助平凡人完成看似平凡實則彌足珍貴的心願,還原現實生活中的真善美,用質樸的記錄喚起觀眾最深層次的情感共鳴
[6]
。(《廣電時評》評)
- 參考資料
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- 1. 《食遇人間》今晚開播,為消防救援支隊帶來“遲到”的團圓飯 .江蘇衞視(微信公眾號)[引用日期2023-03-17]
- 2. 《食遇人間》走進山城重慶,山火中逆行的“蝴蝶結女孩”來了 .江蘇衞視(微信公眾號)[引用日期2023-07-04]
- 3. 美食情感人文紀實節目《食遇人間》驚喜開播,總有一道美食直抵心靈 .綜藝報(微信公眾號)[引用日期2023-07-04]
- 4. 《食遇人間》首播獲贊,中國消防官微都安利 .江蘇衞視(微信公眾號)[引用日期2023-07-04]
- 5. 電視節目《食遇人間》(騰訊視頻版/2023年)第一期片尾字幕41分31秒至42分6秒 .騰訊視頻[引用日期2023-07-04]
- 6. 《食遇人間》驚喜開播,與美食重逢入味入心 .廣電時評(微信公眾號)[引用日期2023-07-04]
- 7. 《食遇人間》今晚播出第二期,探尋一碗炸醬麪裏的豁達人生 .江蘇衞視(微信公眾號)[引用日期2023-07-04]
- 8. 《食遇人間》今晚播出第三期,走進鄉村教師袁輝的支教生活 .江蘇衞視(微信公眾號)[引用日期2023-07-04]
- 9. 《食遇人間》一道三杯雞,勾起跨越海峽兩岸的鄉愁 .江蘇衞視(微信公眾號)[引用日期2023-07-04]
- 10. 《食遇人間》今晚播出第五期,一碗紅燒肉中的家鄉情 .江蘇衞視(微信公眾號)[引用日期2023-07-04]
- 11. 【食遇人間】(豆瓣) .豆瓣.2023-12-21[引用日期2023-12-21]
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