食管

食管：是消化管道的一部分，上連於咽，沿脊柱椎體下行，穿過膈肌的食管裂孔通入胃，全長約25釐米。依食管的行程可將其分為頸部、胸部和腹部三段。食管主要由環節肌層(內層)和縱行肌層(外層)組成。由於這兩種肌肉的收縮蠕動，迫使食物進入胃，故其主要作用是向胃內推進食物。

是輸送食物的扁圓形肌性管道，位於脊柱的前方。上端於第6頸椎下緣高度與咽相接，下端穿過膈肌於11胸椎左側與胃的賁門口相連，全長約25釐米，從中切牙至食管末端的長度約40～42釐米。

食管的粘膜濕潤而光滑，呈粉紅色，下段食管粘膜略呈淺灰色。粘膜上有7～10條縱行皺襞，凸向內腔，有助於液體下流。

食管的粘膜下層，由疏鬆結締組織構成，界於粘膜與肌層之間。其中含有較大的血管、神經、淋巴管和食管腺等。

食管肌層分內環、外縱兩層，厚約2毫米，二層之間夾有彈力纖維，食管上段的肌層屬橫紋肌，其後方缺乏縱行的肌纖維。在食管的兩端環行肌較為發達，類似括約肌。食管中段是橫紋肌與平滑肌混合存在的區域，食管下段全由平滑肌組成。

食管的外膜，由疏鬆結締組織構成，富有血管、淋巴管及神經。

運動時間不當，進食不定時，運動過於劇烈，可引起上消化道出血。多見於籃球和賽跑運動員。

食管是一肌性管，其直徑平均為2cm（約25cm長），起自咽續於胃。鋇餐透視可觀察到正常食管有3個生理性狹窄，由相鄰結構壓迫形成。

第1狹窄位於食管的起始處，相當於第6頸椎體下緣水平，距中切牙約15cm。

第2狹窄位於食管在左主支氣管的後方與其交叉處，相當於第4、5胸椎體之間水平，距中切牙約25cm。

第3狹窄位於食管通過膈的食管裂孔處，相當於第10胸椎水平，距中切牙約40cm。 ^[1] 

食管在氣管後方下降，經膈的食管裂孔入腹腔，食管橫斷面，顯示管壁肌層及微細結構，食管、膈、胃(上部)的冠狀切面，示膈食管韌帶將食管連於膈，此韌帶使得食管隨吞嚥和呼吸而運動，但限制食管向上的過度移動

食管有內環、外縱兩層肌肉。上1/3的外層由骨骼肌組成，下1/3由平滑肌組成，中1/3由骨骼肌和平滑肌混合組成。

由於食管肌肉的蠕動，食物可快速地經過食管。食管通過膈食管韌帶附着於膈的食管裂孔的邊緣處。膈食管韌帶是膈下筋膜的延續，該韌帶使膈和食管在呼吸和吞嚥時能獨立運動。

食管腹段短，呈管狀，長約1.25cm，經右膈腳的食管裂孔續於胃。食管右緣續於胃小彎，而其左緣通過心切跡與胃底相隔。食管與胃的連接部位於通過劍突末端平面第11胸椎左側。外科醫生及內窺鏡專家常常將Z線(即食管黏膜移行為胃黏膜處的Z形線)作為食管和胃的分界。在此處，膈肌形成食管裂孔，像食管括約肌一樣收縮和舒張。放射性研究顯示食物在此處間歇性停留，而且此括約肌可以防止胃內容物反流入食管。