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食用菌
（雜誌）
鎖定
據2021年1月13日中國知網顯示，《食用菌》共出版文獻12571篇，總被下載971913次、總被引30898次；（2020版）複合影響因子為0.656、（2020版）綜合影響因子為0.556。
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據2021年1月13日萬方數據知識服務平台顯示，《食用菌》載文量為5137篇、基金論文量為1381篇，被引量為17971次；2018年影響因子為0.5。
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據2021年1月13日維普網顯示，《食用菌》發文量7218篇，被引量為15816次，影響因子為0.698。
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- 中文名
- 食用菌
- 外文名
- Edible Fungi
- 語 種
- 中文
- 創刊時間
- 1979年
- 類 別
- 園藝
- 出版週期
- 雙月刊
- 主管單位
- 上海市農業農村委員會
- 國內刊號
- 31-1257/S
- 主辦單位
- 上海市農業科學院
- 國際刊號
- 1000-8357
- 編輯單位
- 《食用菌》編輯部
- 郵發代碼
- 4-292
- 現任主編
- 陳國榮
- 編輯部地址
- 上海市奉賢區金齊路1000號
- 屬 性
- CA
食用菌辦刊歷史
1979年，《上海農業科技》創刊，以增刊的形式刊發食用菌專業的文章，全刊總共48頁，不分欄目，主要有中國國外科技、會議動態、研究簡報、簡訊等內容。
1980年，該刊由半年刊變更為季刊，由《上海農業科技》更名為《食用菌》。
食用菌辦刊條件
食用菌欄目方向
- 主要欄目
- 讀者對象
- 刊登內容
《食用菌》主要報道食用菌科研成果，交流生產經驗，反映食用菌行業動態、宣傳普及食用菌知識。主要報道內容：香菇、蘑菇、平菇、金針菇、黑木耳、銀耳、金耳、猴頭菇、靈芝、天麻、白靈菇、杏鮑菇、冬蟲夏草等食（藥）用菌的科研成果、生產技術、市場信息，行業動態等。
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食用菌人員編制
職務 | 名單 |
|---|---|
責任編輯 | 徐琳君 |
編輯 | 逯連靜 |
主編 |
食用菌辦刊成果
食用菌收錄情況
《食用菌》是中國學術期刊綜合評價數據庫來源期刊、《中文科技期刊數據庫》收錄期刊、北京大學《中文核心期刊要目總覽》來源期刊（1992年第一版、2004年版）、中國學術期刊影響因子年報統計源期刊、《萬方數據—數字化期刊羣》收錄期刊，被中國知網、萬方數據庫、維普網、CA化學文摘（美）（2020）、中國學術期刊（光盤版）、中國知識資源總庫·科技精品期刊庫等收錄。
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食用菌出版發行
食用菌影響因子
據2021年1月13日萬方數據知識服務平台顯示，《食用菌》被引量為17971次；據2018年中國期刊引證報告（擴刊版）數據顯示，《食用菌》影響因子為0.5，在全部統計源期刊（6718種）中排第3614名。
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食用菌榮譽表彰
1985年，該刊獲全國農業科技情報刊物二等獎。
1990年，該刊獲全國優秀農業專業技術期刊一等獎。
1990~1991年，該刊被評為上海市優秀科技期刊。
1996年，該刊獲第二屆上海市優秀科技期刊評比二等獎。
2002年，該刊被評為中國期刊方陣“雙效”期刊，獲第三屆全國優秀農業期刊一等獎。
2004年，該刊獲第四屆全國優秀農業期刊技術類二等獎。
食用菌文化傳統
食用菌精神理念
食用菌投稿須知
一、稿件要求結合實際、主題突出、內容新穎、材料真實、數據可靠、文字精練。
二、文章篇幅及格式該刊要求稿件儘量精練，試驗論文、專題綜述等稿件要求字數不超過4000字，其中文摘要不超過300字，關鍵詞3～5個，文後附主要參考文獻。正文中引用參考文獻內容的，應在引用處標註參考文獻序號。技術類文稿字數2500左右。稿件儘量用打印稿，字體五號。
三、稿件發表後，如被轉載或獲獎，請及時通知該刊稿件責編，以備成果統計之用。
- 參考資料
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- 1. 食用菌編輯部[J].食用菌,2020,06:2.
- 2. 食用菌 ．中國知網[引用日期2020-12-25]
- 3. 食用菌 ．萬方數據知識服務平台[引用日期2020-12-25]
- 4. 食用菌 ．維普中文期刊[引用日期2020-12-25]
- 5. 逯連靜, 徐琳君, 陳國榮. 打造特色 服務三農——《食用菌》雜誌的定位與發展[J]. 農業網絡信息, 2018.
- 6. 新聞出版廣電總局正式公佈第二批認定學術期刊名單 ．國家新聞出版署[引用日期2020-12-25]
- 7. 《食用菌》投稿需知[J].食用菌,2020,42(02):17.
- 8. 本刊刊物介紹 ．《食用菌》雜誌編輯部[引用日期2021-01-14]
