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https://baike.baidu.hk/item/食物品質/23120656
食物品質
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食物品質,食物的質量。衡量各種食物質量的優劣主要看營養價值,對人體健康的影響和感觀等因素。
中文名
食物品質
定 義
衡量各種食物質量的優劣主要看營養價值,對人體健康的影響和感觀等因素
食物質量的鑑定方法大體分為實驗室鑑定和感官鑑定兩種。
[1]
參考資料
1.
熊武一、周家法主編.《軍事大辭海·下》:長城出版社,2000年5月:第2234頁
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(2022-05-28)
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