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食品與藥品
鎖定
據2020年6月13日中國知網顯示，《食品與藥品》出版文獻共6175篇，總被下載1031366次、總被引23077次；（2019版）複合影響因子為0.654，（2019版）綜合影響因子為0.443
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。據2020年6月13日萬方數據知識服務平台顯示，《食品與藥品》文獻量為3800篇，基金論文量為559篇，被引量為18775次、下載量為224547次，根據2017年中國期刊引證報告（擴刊版）數據顯示，《食品與藥品》影響因子為0.6
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。
- 中文名稱
- 食品與藥品
- 外文名稱
- Food and Drug
- 語 言
- 中文
- 類 別
- 輕工業手工業
- 主管單位
- 山東省藥學科學院
- 主辦單位
- 山東省生物藥物研究院
- 編輯單位
- 《食品與藥品》雜誌社
- 創刊時間
- 1991年
- 出版週期
- 雙月刊
- 國內刊號
- 37-1438/R
- 國際刊號
- 1672-979X
- 郵發代號
- 24-74
- 現任主編
- 凌沛學
- 編輯部地址
- 山東省濟南市高新區新濼大街989號
- 屬 性
- CA
食品與藥品歷史沿革
1991年，《山東肉類科技》創刊，刊期為雙月刊。
1995年，《山東肉類科技》刊期由雙月刊更改為季刊。
1999年，《山東肉類科技》更名為《山東食品科技》，刊期由季刊更改為雙月刊。
2001年，《山東食品科技》刊期由雙月刊更改為月刊。
2005年，《山東食品科技》更名為《食品與藥品》。
食品與藥品辦刊條件
食品與藥品欄目方向
- 刊登內容
《食品與藥品》的主要內容包括藥學各學科，如藥劑學、藥理學、藥物化學、藥物分析、中藥學、生物藥物學、臨牀藥學、藥事管理等，以及食品領域，包括保健食品研究與開發、食品檢驗、食品添加劑、食品監管等方面的學術論文
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。
- 主要欄目
食品與藥品人員編制
- 編委會
於廣利
| 於榮敏
| 馬玉奎
| 王小寧
| 王鳳山
| 王正武
| 王仲妮
| 王春龍
|
王轉花
| 王革
| 王彥厚
| 王福清
| 孔德新
| 田景振
| 由守誼
| 生舉正
|
邊玲
| 匡奕珍
| 朱希強
| 劉飛
| 劉萍
| 劉強
| 劉曉蘭
| 杜冠華
|
餘蓉
| 李豔茹
| 李楠
| 何偉
| 遲玉聚
| 張文
| 張平平
| 張蘭英
|
張慶柱
| 張興羣
| 張岱州
| 張建
| 張岫美
| 張娜
| 張嶸
| 張鑑
|
陳建英
| 陳祥娥
| 邵偉
| 範代娣
| 範慧紅
| 林秀坤
| 金豔
| 苑輝卿
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榮曉花
| 侯駿驥
| 段崇剛
| 俞昌喜
| 婁紅祥
| 賀豔麗
| 袁靜明
| 耿磊
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徐貴發
| 徐新清
| 高向東
| 郭學平
| 郭瑞臣
| 凌滿學
| 黃思玲
| 崔向珍
|
崔慧斐
| 蔣秋燕
| 韓冰
| 韓冠英
| 程顯好
| 解榮利
| 竇茜茜
| 臧恆昌
|
翟光喜
| 樊志萍
| 潘洪志
| 董愛梅
| ||||
- 學術委員會
| 名單 | 所屬機構 |
王汝龍
| 北京藥學會
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王恩多（中國科學院院士）
| 中國科學院生物化學與細胞生物學研究所
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王琳芳（中國工程院院士）
| 中國醫學科學院基礎研究所
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劉昌孝（中國工程院院士）
| 天津藥物研究院
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張禮和（中國科學院院士）
| 北京大學醫學部藥學院
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張運（中國工程院院士）
| 山東大學
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李大魁
| 中國醫學科學院北京協和醫院
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邱貴興（中國工程院院士）
| 中國醫學科學院北京協和醫院
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陳祖基
| 河南省眼科研究所
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林其誰（中國科學院院士）
| 中國科學院生物化學與細胞生物學研究所
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金有豫
| 首都醫科大學
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趙鎧（中國工程院院士）
| 北京生物製品研究所
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侯惠民（中國工程院院士）
| 藥物製劑國家工程研究中心
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洪濤（中國工程院院士）
| 中國疾病預防控制中心
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姚新生（中國工程院院士）
| 暨南大學
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唐希燦（中國工程院院士）
| 中國科學院上海藥物研究所
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戚正武（中國科學院院士）
| 中國科學院生物化學與細胞生物學研究所
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謝立信（中國工程院院士）
| 山東省眼科研究所
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甄永蘇（中國工程院院士）
| 中國醫學科學院醫藥生物技術研究所
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管華詩（中國工程院院士）
| 中國海洋大學醫藥學院
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食品與藥品辦刊成果
食品與藥品收錄情況
《食品與藥品》為中國核心期刊（遴選）數據庫收錄期刊、中國學術期刊綜合評價數據庫統計刊源期刊、中國生物醫學文獻數據庫收錄期刊，被中國知網（CNKI）、萬方數據庫、中文科技期刊數據庫（維普）收錄，並收錄為“中國科技核心期刊”，被美國《化學文摘》（CA，2014年）收錄
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食品與藥品出版發行
食品與藥品影響因子
據2020年6月13日中國知網顯示，《食品與藥品》總被下載1031366次、總被引23077次；（2019版）複合影響因子為0.654，（2019版）綜合影響因子為0.443
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影響因子曲線趨勢圖（2005-2015）
影響因子曲線趨勢圖（2005-2015）
據2020年6月13日萬方數據知識服務平台顯示，《食品與藥品》被引量為18775次、下載量為224547次，根據2017年中國期刊引證報告（擴刊版）數據顯示，《食品與藥品》影響因子為0.6（食品科學技術刊均影響因子為0.65），在全部統計源期刊（6670種）中排名第2839名
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影響因子曲線趨勢圖（2016-2017）
食品與藥品文化傳統
投稿須知
1.投稿請通過在線投稿系統發至該刊。請提供作者地址、郵編、電子郵箱和聯繫方式。
2.凡接到該刊收稿回執後3個月內未收到稿件處理通知，作者可申請撤稿，另投他刊。作者可通過在線投稿系統等查詢審稿進度。
3.依照《中華人民共和國著作權法》有關規定，該刊可修改稿件文字，凡涉及原意的修改請作者考慮。作者文責自負。
4.凡退回作者修改的稿件，請1個月內修回，如有問題請通過電子郵件等方式聯繫。
食品與藥品現任領導
| 職務 | 名單 |
| 名譽主編 | 邵明立 |
| 主編 | 凌沛學 |
| 副主編 | 杜冠華、婁紅祥、王鳳山、張蘭英 |
