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食品檢測技術

(大學專科專業)

鎖定
食品檢測技術專業,屬食品工業類專業,專業代碼590105,修業年限三年。
中文名
食品檢測技術
專業代碼
590105
修業年限
三年
學科門類
食品藥品與糧食大類
專業類別
食品工業類
專業層次
專科(高職)

食品檢測技術主幹課程

食品感官檢驗、食品理化檢驗、食品微生物檢驗、食品儀器分析、食品標準與法規、食品質量控制等。 [1] 

食品檢測技術培養目標

本專業培養德、智、體、美全面發展,具有良好職業道德和人文素養,掌握食品檢驗分析理論和方法等基本知識,熟練使用各種食品分析檢驗儀器設備,具備完成食品企業常規檢驗項目的檢測等能力,從事食品分析檢驗和質量安全管理等工作的高素質技術技能人才。 [1] 
參考資料