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食品工業污水
鎖定
食品工業的內容極其複雜,包括製糖、釀造、肉類、乳品加工等生產過程,所排出的廢水都含有機物,具有強的耗氧性,且有大量懸浮物隨廢水排出。動物性食品加工排出的廢水中還含有動物排泄物、血液、皮毛、油脂等,並可能含有病菌,因此耗氧量很高,比植物性食品加工排放的廢水的污染性高得多。
- 中文名
- 食品工業污水
- 外文名
- Food industry sewage
- 來 源
- 製糖、釀造、肉類、乳品加工
- 含 有
- 強的耗氧性,且有大量懸浮物
- 處理方法
- 一般均宜採用生物處理
- 特 點
- 原料廣泛,製品種類繁多
食品工業污水簡介
食品工業的內容極其複雜,包括製糖、釀造、肉類、乳品加工等生產過程,所排出的廢水都含有機物,具有強的耗氧性,且有大量懸浮物隨廢水排出。動物性食品加工排出的廢水中還含有動物排泄物、血液、皮毛、油脂等,並可能含有病菌,因此耗氧量很高,比植物性食品加工排放的廢水的污染性高得多。
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食品工業污水含有污染物
食品工業原料廣泛,製品種類繁多,排出廢水的水量、水質差異很大。但總體來説食品廢水中主要污染物有
(1)漂浮在廢水中固體物質,如菜葉、果皮、碎肉、禽羽等
(2)懸浮在廢水中的物質有油脂、蛋白質、澱粉、膠體物質等
(3)溶解在廢水中的酸、鹼、鹽、糖類等
(4)原料夾帶的泥砂及其他有機物等
食品工業污水處理方法
食品工業廢水的普遍特點是有機物質和懸浮物含量較高,易腐敗,一般無大的毒性。其危害主要是使水體富營養化,以致引起水生動物和魚類的死亡,促使水底沉積的有機物產生臭味,惡化水質,污染環境。
食品工業廢水處理除按水質特點進行適當處理外,一般均宜採用生物處理。如對出水水質要求很高或因廢水中有機物含量很高,可採用兩級曝氣池或兩級生物濾池,或多級生物轉盤,或聯合使用兩種生物處理裝置,也可採用厭氧一需氧串聯生物處理系統。
從食品廢水污泥脱水劑聚丙烯酰胺選型來看,污泥脱水劑一般選擇中陽離子聚丙烯酰胺,這一點和處理生活污水處理廠的生化污泥比較類似,我們知道生活污水處理廠的污水也是有機物含量相對較高,大部分污水是來源我們日常生活的餐飲廢水、糞便廢水、以及洗浴廢水等。從廢水來源結構複雜程度分析,和食品廢水很類似。
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