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食品安全綜合實習指導

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《食品安全綜合實習指導》是2013年科學出版社出版的圖書，作者是毛麗梅。 [1] 
中文名
食品安全綜合實習指導
作    者
毛麗梅
類    別
食品科學技術 安全科學技術
出版社
科學出版社
出版時間
2013年2月
ISBN
9787030366252

目錄

  1. 1 內容簡介
  2. 2 圖書目錄

食品安全綜合實習指導內容簡介

該書包括基本實驗技能、食品安全快速檢測、綜合性實驗、食品安全相關案例分析、現場參觀實習五大部分。 [1] 

食品安全綜合實習指導圖書目錄

前言
第一部分 基本實驗技能
第二部分 食品安全快速檢測
第三部分 綜合性實驗
第四部分 食品安全相關案例分析
第五部分 現場參觀實習
參考文獻
附錄
[1]  　
參考資料