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食品安全導刊

鎖定
《食品安全導刊》創刊於2007年,是由中國商業聯合會主管,北京肉類食品協會、中國商業股份制企業經濟聯合會主辦的食品安全綜合類期刊 [1] 
據2021年3月1日期刊官網顯示,《食品安全導刊》編委會擁有編委會委員37人,設有主編1人,名譽主任委員1人、主任委員1人、副主任委員3人 [5] 
據2021年3月1日中國知網顯示,《食品安全導刊》總被下載1987255次、總被引1477次、出版文獻共17622篇,(2020版)複合影響因子為0.355、(2020版)綜合影響因子為0.280 [3]  。據2021年3月1日萬方數據知識服務平台顯示,《食品安全導刊》載文量為14295篇、基金論文量為613篇、被引量為11415次,2018年影響因子為0.75 [4] 
中文名
食品安全導刊
外文名
China Food Safety Magazine
語    種
中文
類    別
預防醫學與衞生學;輕工業手工業
主管單位
中國商業聯合會
主辦單位
北京肉類食品協會、中國商業股份制企業經濟聯合會
編輯單位
《食品安全導刊》編輯部
創刊時間
2007年
出版週期
旬刊
國內刊號
11-5478/R
國際刊號
1674-0270
郵發代號
80-702
編輯部地址
北京市海淀區西四環中路39號萬地名苑1號樓
現任主編
賈自力

食品安全導刊辦刊歷史

2007年,《食品安全導刊》創刊,雙月刊。
2009年,《食品安全導刊》刊期改為月刊。
2013年,《食品安全導刊》刊期改為半月刊。
2015年,《食品安全導刊》刊期改為旬刊 [3] 

食品安全導刊辦刊條件

食品安全導刊欄目方向

  • 主要欄目
《食品安全導刊》主要設有食品安全管理、特別報道、工藝技術、食品技術研究、分析與檢測、營養與健康、行業聚焦、質量控制、科技文苑等欄目 [2] 
  • 報道方向
《食品安全導刊》主要面向從食品生產、加工到流通銷售的全產業鏈,圍繞行業與領域、產業與市場,關注食品生產加工到流通銷售的產業鏈安全等 [1] 
  • 讀者對象
《食品安全導刊》主要讀者覆蓋食品業門類的生產加工企業,流通銷售企業,食品原輔料供應企業,包裝/加工機械企業,種植養殖企業,食品安全監管、檢驗、檢測、認證、科研、教育培訓等機構,政府監管部門等 [4] 

食品安全導刊人員編制

據2021年3月1日期刊官網顯示,《食品安全導刊》編委會擁編委會委員37人 [5] 
職務
名單
編委會委員
安仁峯
白燕
蔡同一
曹學敏
常來發
陳光祥
張柏林
馮平
傅秀泉
宮佔平
何繼紅
何計國
李德美
李鐸
李耀
林維揚
劉華楠
劉金英
羅秋科
羅信昌
駱尚驊
金光譜
馬東籬
錢和
錢恆
秦立虎
唐金江
王洪新
王曉華
熊犍
許喜林
嚴旭平
楊曉慧
葉金鵬
於小冬
於衍霞
趙秀蘭
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食品安全導刊辦刊成果

食品安全導刊出版發行

據2021年3月1日中國知網顯示,《食品安全導刊》出版文獻共17622篇 [3] 
據2021年3月1日萬方數據知識服務平台顯示,《食品安全導刊》基金論文量為613篇、載文量為14295篇 [4] 

食品安全導刊影響因子

據2021年3月1日中國知網顯示,《食品安全導刊》總被下載1987255次、總被引1477次,(2020版)複合影響因子為0.355、(2020版)綜合影響因子為0.280 [3] 
據2021年3月1日萬方數據知識服務平台顯示,《食品安全導刊》被引量為11415次;據2018年中國期刊引證報告(擴刊版)數據顯示,《食品安全導刊》影響因子為0.75 [4] 

食品安全導刊收錄情況

該刊被以下機構或數據庫收錄
上海圖書館
維普數據庫
龍源期刊網
中國知網
萬方數據庫
以上為《食品安全導刊》各個機構收錄情況 [1] 

食品安全導刊文化傳統

  • 辦刊宗旨
《食品安全導刊》辦刊宗旨:本着權威、全面、高端、深入的原則,以構建國家食品安全行業權威信息交流與溝通平台為願景,以成為食品生產、加工、批發、零售經營企業的安全顧問為己任,以成為食品安全領域值得信賴的服務提供者為目標,力圖為食品行業提供全方位的食品安全新聞和信息服務 [1] 
  • 投稿須知
1、文章力求短小精悍,科學實用,通俗易懂,可讀性強,2000-5000字為宜。
2、文章插圖儘量精煉,不要用過多公式、符號、專業術語,計量單位一律採用國家頒佈的標準。
3、文章引用的參考文獻請依次註明:作者、書名、出版單位、年份、頁碼;或者:作者、文章題目、期刊號、年份、卷期號、頁碼。
4、譯稿需經原作者或原發表刊物書面同意。
5、稿件請勿一稿多投,3個月內未收到回覆,作者可自行處理。
6、投稿請用WORD或WPS格式;圖表一定要清楚、規範。
7、文稿請寫明作者信息地址、郵編、電話等,以便聯繫 [2] 

食品安全導刊現任領導

職務
姓名
主編
賈自力
名譽主任委員
何濟海
主任委員
王福清
副主任委員
袁衞東、羅雲波、劉普合
注:表中數據為2021年3月1日期刊官網顯示內容 [5] 
參考資料