食品安全國家標準預包裝食品營養標籤通則

“營養標籤是向消費者提供的有關食品營養信息和特性的説明，可以幫助消費者合理選擇預包裝食品。”健康中國行動之合理膳食行動成員、國家食品安全風險評估中心副主任李寧介紹，新的營養標籤主要內容包括營養成分表、營養聲稱和營養成分功能聲稱。

營養成分表是對食品中營養成分名稱、含量和所佔營養素參考值（NRV）百分比進行標示的規範性表格。其中，能量和一些與人體健康關係尤為密切的營養素，如蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈉等，需要在所有預包裝食品的營養標籤中強制性標示。

另外，當在預包裝食品中強化了某些營養成分，或者要強調説明某些營養成分的含量水平及其生理作用時，例如某種食品想要標示“富含某某營養素”，這些營養成分信息也要強制在營養成分表中標示出來。