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食品加工與保藏

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《食品加工與保藏》是北京大學醫學出版社出版的圖書，作者是綦箐華 [1] 
中文名
正版自考教材5744 05744食品加工與保藏（專）2006年版 營養、食品與健康專業（專科）北京大
作    者
綦箐華
出版社
北京大學醫學出版社
定    價
45 元
ISBN
7811160781
參考資料