食伙頭

食伙頭也是贍養父母的一種方式，是廣東潮汕區本地的一種風俗習慣，在是兒女成家立業，父母漸老兒女對父母贍養的方式，一般表現為成家立業的兒子兩個或兩個以上從大兒子到小兒子一星期，一個月，兒子交換供養父母。女兒則不負責供養父母，出嫁的女兒是潑出去的水，在國內人們認為養兒防老，養女兒是給別人家養的。

在現實生活中，常見到一些孝子賢媳在贍養父母方面做得十分周到。例如在“食伙頭”過程中，當父母（公婆）輪到自己供養時，當兒的便前往父母住處問寒問暖，然後把父母接到家中；當兒媳的則配合密契盡心盡意料理較好的飯菜等待公婆的到來。凡輪到供養的當月或當天，孝順的兒子、明理的兒媳總會竭盡所能，多做一些讓父母滿意的事，多説一些讓父母開心的話，讓全家和睦温馨，讓長輩盡享天倫之樂。

像上述贍養父母而口碑甚好的孝子賢媳雖然不在少數，但免強應付不情不願者也不乏其人。例如父母在“食伙頭”過程中，有的兒子不孝順、兒媳不明理，父母非但得不到較好的物質供養，而且精神上常常受到折磨。由於潮汕男人一向奉行男主外女主內，不管或少管家庭生活瑣事，故“食伙頭”做得怎麼樣關鍵在於兒媳。據知情人透露，一些私心很重的兒媳會做出一些令公婆厭惡的事來：輪到自己供養公婆時，“裝窮假苦食糜（稀飯）配菜脯”，輪不着時則吃乾飯加肉菜（指那些一星期一輪或一日一輪的）；吃飯時動輒打兒罵女或隨意與丈夫吵嘴；終日板着一張臭面孔噤若寒蟬。此外，有些城鎮老人“食伙頭”，由於幾個兒子住處相距較遠，他們雖大都採用一月一輪，但月終時，無論天氣晴好還是風雨交加，也要把老人送到另一兒子家中去，還有一些妯娌之間因月大月小而錙銖必較。凡此種種，老人看在眼裏氣在心裏。有位老人感嘆地説：“不怕兒子窮，就怕兒子不孝順兒媳不明理，晚輩若有孝敬心，就是‘食糜’配菜脯也清心。”

孔子曰：“今之孝者，是謂能養。至於犬馬，皆能有養；不敬，何以別乎？”二千多年前孔子在贍養父母的問題上指出的錯誤傾向，至今仍然存在，有相當一部分人只注重物質贍養而忽視精神贍養，如一些在外地工作的人，只曉得按月匯款給父母而不回家看望父母，又如上述那些不明理的兒子和兒媳，在父母“食伙頭”中，只有供應三餐而無敬愛之心，給父母坐冷板凳，對父母冷暖病痛漠不關心，這隻能説是“犬馬之養”，而非“人子之養”。此外，還有個別人不贍養父母甚至虐待父母，這就更加錯誤了，也是法律所不容許的。俗話説：“積穀防饑，養兒防老”。贍養父母是子女應盡的義務和責任，也是我中華民族的傳統美德。作為子女要曉得孝道盡到孝心，輪到供養父母時，要做到既有物質供養，又有一片孝敬之心，使父母飽食之餘，在精神上又得到慰藉，只有這樣，才算是盡到“人子之養”的義務和責任。