飄雪

飄雪花茶產於四川峨眉山，採花時間在晴日午後，挑雪白晶瑩、含苞待放的花蕾，趕在開放前擇花，使茶葉趁鮮搶香，再以手工精心窨制。花，色麗形美；葉，形如秀柳；湯，清澈澄亮。茶湯上的潔白茉莉猶如點點白雪，具有很強的觀賞價值，取名飄雪。

飄雪花茶外形緊細挺秀，白毫顯露，香氣持久，回味甘醇。採用早春嫩芽為茶坯，與含苞未放的茉莉鮮花混合窨制而成，花香、茶香交融，並保留乾花瓣在茶中。沖泡後茶湯黃亮清澈，朵朵白花漂浮其上如同天降瑞雪，頗具觀賞性和美感，香氣清悠品味高雅,有濃郁的茉莉花香氣。

3倍普通花茶下花量，6次窨制，誕生完美花茶飄雪，以峨眉高山明前新芽配以高潔茉莉花的蓓蕾，只選用“茉莉之鄉”廣西橫縣所產優質茉莉花，因其花性喜温暖温潤，土壤以含有大量腐殖質的微酸性砂質土壤為最適合，花香更濃郁持久。

飄雪在保留潔白茉莉花瓣之外，讓近似雪花的花瓣與清澈碧綠的茶湯相映成趣，給傳統花茶增添了值得稱道的美學價值，同時也改變了傳統花茶花香壓過茶香的特性，首次採用3倍於普通花茶的下花量，經過六次窨制，每次窨制五小時，茉莉花花期十二小時，而飄雪每次窨制正是茉莉香味最馥郁、生機最勃發的時期，它只提取頭開花香，較普通花茶更鮮靈持久。 ^[1]