額濟納蜜瓜

額濟納蜜瓜獨享額濟納旗特定的光照、温濕度、降水、水質、地形、地貌、土質等生態環境，具有抗逆性強，品質優，商品性好的特點。額濟納蜜瓜個大、形美，瓜肉色如晶玉，外形呈長卵圓，單果重2-3公斤，皮色為綠色、金黃色，果柄處布有粗網紋。風味獨特，食後餘香繞口，味甘如蜜，奇香襲人。 ^[2] 

獨特的地理環境和自然條件造就了額濟納蜜瓜獨特的內在品質。瓜肉甘美肥厚，細脆爽口，質細多汁，果肉脆甜，香甜可口，粘口粘手，內含可溶性總糖≥12.0%，蛋白質≥1.0%，維生素C≥25毫克/100克，粗纖維>0.15%，鈣>24.6毫克/千克，鐵>3.12毫克/千克，鋅>1.24毫克/千克。營養元素豐富、含量高，是名副其實的綠色無公害健康食品。 ^[2] 

額濟納旗境內為北東走向的斷裂凹陷盆地。地形呈扇狀，總勢西南高，北邊低，中間呈低平狀。地域大部海拔高度1200-1400米之間，相對高度50-150米之間，平均海拔1000米左右，最低900米。地形主要由戈壁、低山、沙漠、河流、湖泊和綠洲等類型構成。主體土壤為灰棕漠土，約佔土壤總面積的44.5%，林灌草甸土和潮土主要分佈在古日乃、枴子湖及東西居延海湖盆周圍，分佈着大面積的天然次生林，富含有機質，土壤肥沃，天然無污染。額濟納旗特殊的土壤條件極符合哈密瓜的生態學特性，屬全國適合哈密瓜生長的生態地理區域。 ^[2] 

額濟納旗地表水主要為黑河，入境後稱額濟納河，為發源於祁連山北麓的季節性河流。流程250多公里，河道平均寬150米左右，正常水位1.5米左右，平均流量200-300立方米/秒之間。額濟納河過狼心山分水閘後分為東、西河，進入額濟納三角洲又分支19條，周邊無任何工業及其他污染，水質清澈純淨，為額濟納蜜瓜的主要灌溉水源。 ^[2] 

額濟納旗屬內陸乾燥氣候。具有乾旱少雨，蒸發量大，日照充足，温差較大，風沙多等氣候特點。年均氣温8.3℃，1月平均氣温-11.6℃，極端低温-36.4℃，7月平均氣温26.6℃，極端高温42.5℃，年日均氣温8.6℃。無霜期天數最短179天，最長227天。這裏晝夜温差大，年日照時數在3300-3400小時之間，日照百分率各區域均在75%以上，屬日照百分率較高地區。哈密瓜生長季節日照充足，晝夜温差大，熱量條件可滿足額濟納蜜瓜的生長。 ^[2] 

額濟納蜜瓜從20世紀九十年代開始種植，已有20多年的種植歷史。特殊的地理、氣候條件、土壤資源以及優質的地下水，為哈密瓜的發展提供了得天獨厚的條件，種植出的哈密瓜含糖量高，口感清爽脆甜，食用品質好，在市場上很受歡迎，是經濟效益較高的作物。

2015年，額濟納旗完成了12000畝無公害蜜瓜基地的認證，實現了年產無公害蜜瓜2.5萬噸的目標，拓寬了蜜瓜產業鏈，為今後蜜瓜產業的進一步發展奠定了堅實的基礎。 ^[2] 

2017年，阿拉善盟額濟納旗蜜瓜總生產面積4000多公頃，年總產量11萬多噸。 ^[2] 

2017年12月22日，原中華人民共和國農業部正式批准對“額濟納蜜瓜”實施農產品地理標誌登記保護。 ^[1] 

2020年12月25日，被納入2020年第三批全國名特優新農產品名錄。 ^[3] 

額濟納蜜瓜的地理標誌保護的區域範圍為額濟納旗所轄達來呼布鎮、東風鎮、哈日布日格德音烏拉鎮、賽漢陶來蘇木、馬鬃山蘇木、蘇泊淖爾蘇木、巴彥陶來蘇木、温圖高勒蘇木共計8個蘇木鎮19個嘎查（村）。地理座標為東經97°10′23″-103°07′15″，北緯39°52′20″-42°47′20″。 ^[1] 

（1）產地要求：宜選擇中等以上肥力的土壤，土壤質地以壤土或沙壤土為好，要求土層深厚肥沃、保水保肥、排水良好。土壤有機質含量>1.0%，總鹽含量<0.5%，土壤酸鹼度PH=7-8。

（2）品種範圍：選用產量高、品質優、抗逆性較強、商品性好、適應市場要求、適合額濟納旗自然氣候條件的優良品種，如伽師、抗病伽師、金蜜八號、金蜜10號、金蜜13號、子鼎蜜10號、11號等；品種的選擇應符合GB16715.1-2010中的哈密瓜種子質量要求，雜交種應符合雜交率≥95%、淨度≥99%、發芽率≥90%、水分≤7%、品種純度≥90%。

（3）生產控制

額濟納蜜瓜的生產過程嚴格按照《地理標誌產品哈密瓜》（GB/T23398-2009）的質量控制措施和生產技術操作規程要求。生產過程中投入品的使用，必須符合《無公害農產品生產質量安全控制技術規範第1部分：通則》（NY/T2798.1-2015）的相關規定，具體生產控制措施如下：

①生產方式

保持無公害的種植方式，結合額濟納旗自然氣候條件，充分利用產能優勢，生產綠色無污染的哈密瓜。並推廣哈密瓜實用生產技術，提高哈密瓜產量及內在特色品質。

②田間管理

為確保額濟納蜜瓜優質、高產、高效益，要對哈密瓜的整個生育期做好系統的管理工作，重點在施肥、澆水。

哈密瓜苗期對氮、磷、鉀的需肥量少，而座果期需肥較多。追肥時應氮、磷、鉀合理搭配，切忌一次性施肥或偏施氮肥，忌施含氯肥。

哈密瓜開花座果期一般灌2-3次水，果實膨大期一般隔7-10天灌水一次，此時氣温較高，為減輕疫黴病的發生，應避免中午澆水，並且要少澆；果實採收前10天必須停止灌水。

③病蟲害防治

貫徹以防為主，綜合防治的方針，在掌握現有病蟲害發生規律的基礎上，瞭解並掌握病蟲與作物、環境條件的相互關係，通過改變生態條件，採取綜合防治措施，達到抑制病蟲發生，減少或控制危害的目的，在認真貫徹上述措施的基礎上，還需配合化防規範進行防治。

（4）產後處理

①採摘：依據哈密瓜商品要求，採收的果實中心糖度應達到15%以上，全網紋時進行採收。採收時應留果柄而且是丁字把，然後人工每次兩個，一手一個抱出瓜田輕輕的放到運輸工具上，再運到收瓜點，嚴禁用袋子裝瓜背瓜。果實採收時應輕搬輕放，嚴防任何碰傷，並儘快為果實套上塑料發泡網，然後裝箱發運。

②貯藏：哈密瓜貯藏中會發生病原性病害，如交鏈孢黴引起的褐斑病、白黴、麴黴、青黴病等，通過良好的果園管理、精細採收分級和處理、減免機械傷、入庫前貯藏場所消毒、控制適宜的貯藏温度和較低的相對濕度、控制乙烯的生成和作用、保鮮劑或臭氧處理等措施，來防控病原性病害。同時，為避免包裝內濕度過高引起腐爛，哈密瓜一般不宜包裝在聚乙烯或聚氯乙烯塑料薄膜包裝袋內，要用液體保鮮劑浸果或採用塗膜方式，處理後必須晾乾表皮水分，否則會加重腐爛發生。

（5）生產記錄要求

①每個哈密瓜種植地塊都應有相關的資料記錄，其內容包括：投入品來源、農家肥無害化處理情況、種子品種，耕地深翻及伏曬情況和時間、種植時間，以及中耕除草等田間管理和收穫時間。

②有哈密瓜的銷售記錄：銷售合同、銷售渠道。

③所有記錄應在哈密瓜出庫後保存兩年以上。

遵循《中華人民共和國農產品質量安全法》、《中華人民共和國種子法》、《農藥管理條例》等法律法規，並嚴格執行《地理標誌產品哈密瓜》（GB/T23398）、《無公害農產品生產質量安全控制技術規範第1部分：通則》（NY/T2798.1）的標準。

（1）包裝：採用紙箱包裝，每箱淨重5公斤，瓜與瓜之間用網套隔離，用於包裝的容器整潔、乾燥、牢固、透氣、無污染、無異味，內壁無尖突物、紙箱無受潮、了層現象。

（2）標識：標誌使用人應在其產品或包裝上統一使用農產品地理標誌（額濟納蜜瓜名稱和公共標識圖案組合標註形式）。

（3）運輸：裝卸運輸中應快運、輕裝輕放、運輸途中應防暴雨淋。運輸散裝瓜時，運輸工具的底部及四周與果實接觸的地方應加鋪墊物，以防機械損傷。運輸用的車輛、工具、鋪墊物、防雨設施等，應清潔、衞生、乾燥、無污染、不得與其他有毒有害物品混裝混運。

（4）貯藏：貯存時宜在通風、陰涼、清潔衞生的場所進行，堆碼整齊，防止擠壓損傷，防日曬、雨淋、有毒有害物質的污染。 ^[2]