頭家

(1).猶莊家。某些牌戲或賭博中每一局的主持人。

(2).指某些定期集會的輪流召集人。

(3).方言。店主；老闆。 ^[1] 

(4).閩南地區，潮汕地區除了指賭局中的莊家，亦指店鋪的老闆。

《紅樓夢》第七三回：“如今漸次放誕，竟開了賭局。甚至頭家局主，或三十吊五十吊的大輸贏。”

《花月痕》第七回：“今年是個 塗溝 富户 馬鳴盛 ，字 子肅 ，充作頭家，請一南邊人，姓 施 ，名 利仁 ，字 蘆巖 ，主持花案。”

許地山 《綴網勞蛛·商人婦》：“頭家今天沒有出來，我領你到住家去罷。”自注：“ 閩 人稱店主為頭家。”

《花城》1981年第2期：“好好的學，知不知道？以後也能像 沉老闆 一樣自己做頭家。”