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順德糖廠

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順德糖廠是一家機械化甘蔗糖廠。位於廣東省佛山市順德區大良街道順峯居委沙頭村。
2013年5月,順德糖廠早期建築被國務院公佈為第七批全國重點文物保護單位。 [1] 
2018年1月27日,入選“中國工業遺產保護名錄”。 [2] 
中文名
順德糖廠
地    點
廣東省佛山市順德區大良街道
投    資
330萬元
建立時間
1934年

順德糖廠主要概況

順德糖廠1934年陳濟棠興辦地方實業時,投資330萬元建成。捷克斯可達工廠連工包料承建,製糖設備來自捷克。尚存四棟早期廠房:製糖車間、壓榨車間和成品糖倉庫兩間;以及助晶箱、桔水罐等早期設施。鋼框架結構,大跨度鋼桁架上蓋鐵皮頂,空心紅磚牆。磚身有“永業磚窯”“永”“河南小港”等銘文。
陳濟棠主政廣東期間,採納嶺南大學農學院院長馮鋭的《復興廣東糖業計劃》,興建全國第一批現代化糖廠,包括新造糖廠、市頭糖廠、順德糖廠、揭陽糖廠、東莞糖廠和惠陽糖廠。順德糖廠壓榨能力為1千噸/24小時。1949年後,順德糖廠先後隸屬中央輕工業部、省輕工業廳、省糖業公司和佛山市糖紙公司,現為民營企業。
順德糖廠是中國第一批機械化甘蔗糖廠,為第三次全國文物普查重要新發現,是中國近代工業遺產,見證了中國製糖行業史與廣東近代工業發展史,有重要的歷史、科學價值。

順德糖廠入選名錄

2013年5月,順德糖廠早期建築被國務院公佈為第七批全國重點文物保護單位。 [1] 
2018年1月27日,入選“中國工業遺產保護名錄”。 [2] 
入選理由:中國第一批機械化甘蔗製糖企業,有“中國甘蔗製糖之父”之稱,廣東乃至中國製糖業的骨幹企業之一;從捷克斯可達公司引進全套製糖設備;首創國內亞磷雙浮法煉糖工藝,採用國際食糖質量標準組織生產。 [2] 
參考資料