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韭菜炒羊肝

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韭菜炒羊肝是以韭菜、羊肝為主料製作的藥膳。
中文名
韭菜炒羊肝
主要材料
韭菜、羊肝

目錄

  1. 1 藥膳配方
  2. 2 製作方法
  3. 3 功能效用

韭菜炒羊肝藥膳配方

韭菜150克洗淨切段，羊肝200克洗淨切片。

韭菜炒羊肝製作方法

韭菜炒羊肝
韭菜炒羊肝(2張)
取適量生薑，切成片，葱切成節。鍋燒熱後注入菜油燒沸，放入羊肝翻炒，待羊肝變色，即下韭菜、葱、姜和精鹽，再翻炒片刻即可。

韭菜炒羊肝功能效用

温腎，固精，養肝，明目。適用於腎陽虧損所致的男性陽痿、遺精，婦女月經不調、經漏帶下，病後視朦、夜盲、盜汗、食慾缺乏等症。 [1] 
參考資料
  • 1.    馬汴梁著．中醫補腎養生法 第5版：河南科學技術出版社，2017.03：第202頁