韓萍

韓萍，1984年7月畢業於武漢醫學院衞生系衞生專業，獲醫學學士學位，1992年任營養與食品衞生學教研室副主任，1997年10月晉升為副教授；1998年主持教研室工作；2000年10月當選為中國營養學會理事；2002年9月師從四川大學華西公共衞生學院吳德生教授攻讀博士學位。發表學術論文30餘篇，主編或參編著作/教材4部，獲省部級科研成果三等獎3項。

學術兼職：中國營養學會第五屆、第六屆理事會理事、中國營養學會科普工作委員會委員、河南省營養學會第一屆理事會常務理事、河南省營養學會科普工作委員會副主任委員。

研究方向：機體內環境紊亂的營養調控。