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面結

鎖定
面結以裏脊肉、面結皮為主料的食品，輔料是葱花、料酒、鹽若干。
中文名
面結
主要食材
裏脊肉半斤，面結皮三大張

目錄

  1. 1 用料
  2. 2 做法

面結用料

材料
裏脊肉半斤
面結皮三大張
葱花、料酒、鹽若干
豆腐一塊錢
麻線若干

面結做法

1. 裏脊肉洗淨瀝乾剁肉末 ，拌入嫩豆腐、葱花、鹽、料酒、戴一次性手套拌勻
2. 一整張面結皮剪成正方形
3. 一小個包好、四個一起用麻線系一捆
[1] 
參考資料
  • 1.    面結  ．下廚房 作者：77微笑的樣子 [引用日期2014-12-03]