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https://baike.baidu.hk/item/非蛋白氮/7828017
非蛋白氮
鎖定
非蛋白氮是指
尿素
、
磷酸銨
等一類非蛋白態
含氮化合物
的總稱。它們可以代替部分飼料
蛋白質
用於飼餵成年
反芻動物
,因為反芻動物可藉助
瘤胃
中的微生物將氨與氨轉化為蛋白質。一般説來;1份氮相當於6.25 份蛋白質。用作
飼料添加劑
的化合物有尿素、
氨水
、
磷酸氫二銨
、
縮二脲
、
異丁叉二脲
、
磷酸脲
等,後三種屬新開發的安全型產品。
[1]
中文名
非蛋白氮
外文名
nonprotein nitrogen
簡 稱
NPN
用 途
飼料
學 科
生理學
物質簡介
nonprotein nitrogen;NPN
1.在
飼料加工
領域,非蛋白氮指飼料中蛋白質以外的含氮化合物的總稱, 又稱非蛋白態氮。包括
遊離氨基酸
、
酰胺
類(amide)、
蛋白質降解
的含氮化合物、氨以及
銨鹽
等簡單含氮化合物。例如,
飼料用尿素
、尿素
硝基腐殖酸
縮合物
、亞異丁基二脲、
氯化銨
、
磷酸脲
、
縮二脲
、
磷酸
一胺、
硬脂酸
脲等。
另一種説法是:為
反芻動物
提供
氮源
的、
氨基酸
、肽類以外的非蛋白質形態的含氮化合物。又名“非蛋白態氮”。
2.在生物學領域,體液中除去蛋白質剩餘的各種含氮化合物中
氮
的總量。另一種説法是,血漿中除蛋白以外的
含氮物質
總稱,主要包括尿素、
尿酸
、
肌酸
、
肌酐
、多肽、
氨基酸
、氨和
膽紅素
等物質。
腎功能
障礙時影響非蛋白質含氮化合物的排泄,血液中非
蛋白氮
的氮含量升高。
測定非蛋白氮的原理是把血樣濾除去蛋白質,再用
強酸
消化其中的含氮物使之轉化為
硫酸銨
,後者與
氫氧化鈉
反應生成
氫氧化銨
,再與Nesslen氏試劑作用而呈棕黃色。進一步與標準液比色即可得出數值。
參考資料
1.
李和平
.精細化工工藝學
:科學出版社
,2005年
圖集
非蛋白氮的概述圖(1張)
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最近更新:
君伟junwei521
(2023-06-13)
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